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大麦麺 (大麦めん)

食品穀類

食品分析数値

大麦麺のカロリー122kcal 100g
317kcal 260g(1人前1束(茹で上がり時))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素銅, ナイアシン
大麦と小麦を1:1で混ぜ合わせて練り上げた麺。蕎麦にとても似ているがそば粉は使っておらず、麦の風味が生きている。
大麦には、大麦β-グルカンという成分量が多く含まれ、様々な生理機能をもたらす。大麦の生理機能は食物繊維によるところが大きく、整腸作用や血中コレステロールの低下、腹持ちの良さなどが挙げられる。
大麦麺はソバのように食べるだけでなく、パスタや中華麺のように使用したレシピとも相性が良い。胴などの一部の栄養素に富んでいるが、カロリーも若干多いため、調理方法には気を付けて摂取したい。

<状態:茹で上がり> 原材料配合割合:大麦粉50、小麦粉50。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(1mg)を含まない

g317kcal

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大麦麺

大麦麺

Barley noodles

大麦麺のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分70 (%)
廃棄率0 (%)
重量変化率260 (%)

大麦麺:1人前1束(茹で上がり時) 260gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー317kcal536~751kcal
タンパク質12.48g (49.92kcal)15~34g
脂質1.56g (14.04kcal)13~20g
炭水化物63.18g (252.72kcal)75~105g

【PFCバランス】

大麦麺のカロリーは260g(1人前1束(茹で上がり時))で317kcalのカロリー。大麦麺は100g換算で122kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は65.57g。炭水化物が多く63.18g、たんぱく質が12.48g、脂質が1.56gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とナイアシンの成分が高い。

大麦麺:260g(1人前1束(茹で上がり時))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン2.6mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
葉酸13μg80μg
パントテン酸0.68mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム166.4mg~1000mg
カリウム26mg833mg
カルシウム31.2mg221mg
マグネシウム46.8mg91.8mg
リン158.6mg381mg
2.34mg3.49mg
亜鉛1.56mg3mg
0.34mg0.24mg
マンガン0.7mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量6.5g5.7g~
食塩相当量0.52g~2.5g

大麦麺:260g(1人前1束(茹で上がり時))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.39g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.13g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.75g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.27g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.7g
18:1 オレイン酸130mg
18:2 n-6 リノール酸702mg
18:3 n-3 α-リノレン酸39mg

大麦麺:260g(1人前1束(茹で上がり時))あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

大麦麺:1人前1束(茹で上がり時) 260gのカロリー「317kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング119分
  • ジョギング72分
  • 自転車45分
  • なわとび36分
  • ストレッチ143分
  • 階段上り40分
  • 掃除機102分
  • お風呂掃除94分
  • 水中ウォーキング89分
  • 水泳45分
  • エアロビクス55分
  • 山を登る57分

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