車麩:1個 6gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 22kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 1.81g | 15~34g |
脂質 | 0.2g | 13~20g |
炭水化物 | 3.25g | 75~105g |
車麩のカロリー | 361kcal 100g |
---|---|
22kcal 6g (1個) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | 銅, 鉄 |
麩の種類のひとつで、ドーナツのように丸くて真ん中に穴があいているもの。北陸地方の名産のひとつで、特に新潟ではよく食卓に出されているそう。煮物にする他、焼くとお肉のようになるので料理のバリエーションへの一工夫ができる。
車麩を水に浸して柔らかくして、上から片栗粉をまぶしたものを、油をひいたフライパンで両面に焼き色がつくまで熱します。一度火を止めて、水・みりん・醤油・お酒・砂糖を混ぜたモノを加えて、煮詰めた「車麩の照り焼き」の完成です。
Kuruma-fu
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 11 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 22kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 1.81g | 15~34g |
脂質 | 0.2g | 13~20g |
炭水化物 | 3.25g | 75~105g |
車麩のカロリーは6g(1個)で22kcalのカロリー。車麩は100g換算で361kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.16g。炭水化物が多く3.25gでそのうち糖質が3.09g、たんぱく質が1.81g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅と鉄の成分が多い。
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車麩:6g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンE | 0.02mg | 2.2mg |
ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0mg | 0.36mg |
ナイアシン | 0.17mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0mg | 0.35mg |
葉酸 | 0.66μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.03mg | 1.5mg |
ナトリウム | 6.6mg | ~1000mg |
カリウム | 7.8mg | 833mg |
カルシウム | 1.5mg | 221mg |
マグネシウム | 3.18mg | 91.8mg |
リン | 7.8mg | 381mg |
鉄 | 0.25mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.16mg | 3mg |
銅 | 0.03mg | 0.24mg |
マンガン | 0.07mg | 1.17mg |
食物繊維 総量 | 0.16g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 0.02g | ~2.5g |
車麩:6g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.05g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.1g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 0.17g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.1g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 96mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 5.28mg | |
車麩:6g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 72mg | |
ロイシン | 138mg | |
リシン(リジン) | 31.8mg | |
含硫アミノ酸 | 84mg | |
芳香族アミノ酸 | 162mg | |
トレオニン(スレオニン) | 50.4mg | |
トリプトファン | 21mg | |
バリン | 78mg | |
ヒスチジン | 43.2mg | |
アルギニン | 66mg | |
アラニン | 54mg | |
アスパラギン酸 | 72mg | |
グルタミン酸 | 660mg | |
グリシン | 66mg | |
プロリン | 246mg | |
セリン | 84mg | |
アミノ酸合計 | 1920mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 車麩1枚 |
---|---|
重量 | 10g |
カロリー | 37kcal |
概要 | 車麩2枚 |
---|---|
重量 | 20g |
カロリー | 73kcal |
概要 | 車麩3枚 |
---|---|
重量 | 30g |
カロリー | 109kcal |
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車麩:1個 6gのカロリー「22kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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