カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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ひえ (ひえ精白粒/稗)

食品穀類

食品分析数値

ひえのカロリー 367kcal 100g
477kcal 130g (1カップ)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
イネ科の植物。アフリカやインドが原産地と言われ、低温に強い特徴がある。養分の少ない土壌でもひえの種や草を巻いておけば、田んぼに芽を出し、栽培・収穫が見込める。
古くから主食の一つとされ、五穀の一つを担っていた。五穀とは米・粟・麦・豆と稗または黍のどちらか。地方によって黍であったり、稗であったりと五穀は異なる。
しかし、ヒエは保存期間の長い種子であり、挽いて粉にすれば捏ねてパンのようなレシピができる。他にも稗やヒエの粉を利用して団子やうどん、蕎麦、酒などを作り、色々な食べ方をした。さらに米に混ぜ、稗飯として食べることもあったが、白米のように粘りがないので、冷めた稗飯の味は美味しくないと言われている。

大さじ1:9g、小さじ1:3g 歩留り:55〜60%

g477kcal

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ひえ

ひえ

Japanese barnyard millet

ひえの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分13 (%)
廃棄率0 (%)

ひえ:1カップ 130gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー477kcal536~751kcal
タンパク質 12.61g (50.44kcal) 15~34g
脂質 4.81g (43.29kcal) 13~20g
炭水化物 94.12g (376.48kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ひえのカロリーは130g(1カップ)で477kcalのカロリー。ひえは100g換算で367kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.8g。炭水化物が多く94.12g、たんぱく質が12.61g、脂質が4.81gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。

ひえ:130g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.13mg2.2mg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン2.6mg3.48mgNE
ビタミンB60.22mg0.35mg
葉酸18.2μg80μg
パントテン酸1.95mg1.5mg
ビオチン4.68μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 3.9mg ~1000mg
カリウム 312mg 833mg
カルシウム 9.1mg 221mg
マグネシウム 123.5mg 91.8mg
リン 364mg 381mg
2.08mg 3.49mg
亜鉛 3.51mg 3mg
0.39mg 0.24mg
マンガン 1.78mg 1.17mg
セレン 5.2μg 8.3μg
クロム 2.6μg 10μg
モリブデン 13μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.59g 5.7g~

ひえ:130g(1カップ)あたりの脂肪酸

ひえに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ひえ:130g(1カップ)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ひえ:1カップ 130gのカロリー「477kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング179分
  • ジョギング107分
  • 自転車67分
  • なわとび54分
  • ストレッチ214分
  • 階段上り60分
  • 掃除機153分
  • お風呂掃除141分
  • 水中ウォーキング134分
  • 水泳67分
  • エアロビクス83分
  • 山を登る85分

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g477kcal

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