カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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うずら豆 (うずらまめ)

食品豆・種実

食品分析数値

うずら豆のカロリー237kcal 100g
47kcal 20g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素鉄, 銅
うずら豆とはインゲン豆の一種。表皮の柄がウズラの卵の模様に似ているため、うずら豆と呼ばれている。ウズラ豆の中でも多く栽培されている品種は限られており、栽培地は北海道が主となっている。
うずら豆の収穫時期はまだ乾燥しきっていない秋と、豆が乾燥した冬の2通り。うずら豆は莢ごと食べることができるため、早い時期に少しだけ収穫しても良い。また乾燥したウズラ豆の戻し方は、豆に対して4~5倍の水またはお湯を入れて一定時間浸しておく。水分を吸った豆はそのまま調理できる。
うずら豆は甘煮やサラダなどのレシピに使われることが多く、缶詰としても販売されている。

金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む。原材料:金時類。煮豆

g47kcal

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うずら豆

うずら豆

Uzura-mame

うずら豆のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分41 (%)
廃棄率0 (%)

うずら豆:大さじ1 20gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー47kcal536~751kcal
タンパク質1.34g (5.36kcal)15~34g
脂質0.26g (2.34kcal)13~20g
炭水化物9.92g (39.68kcal)75~105g

【PFCバランス】

うずら豆のカロリーは20g(大さじ1)で47kcalのカロリー。うずら豆は100g換算で237kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.76g。炭水化物が多く9.92g、たんぱく質が1.34g、脂質が0.26gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄と銅の成分が高い。

うずら豆:20g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンK0.6μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20mg0.36mg
ナイアシン0.06mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸4.6μg80μg
パントテン酸0.03mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム22mg~1000mg
カリウム46mg833mg
カルシウム8.2mg221mg
マグネシウム5mg91.8mg
リン20mg381mg
0.46mg3.49mg
亜鉛0.12mg3mg
0.03mg0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.18g5.7g~
食塩相当量0.06g~2.5g

うずら豆:20g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.02g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.08g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.11g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.03g
18:1 オレイン酸12mg
18:2 n-6 リノール酸30mg
18:3 n-3 α-リノレン酸50mg

うずら豆:20g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

うずら豆:大さじ1 20gのカロリー「47kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング18分
  • ジョギング11分
  • 自転車7分
  • なわとび6分
  • ストレッチ22分
  • 階段上り6分
  • 掃除機16分
  • お風呂掃除14分
  • 水中ウォーキング14分
  • 水泳7分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る9分

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g47kcal

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