カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

うずら豆 (うずらまめ) <煮豆>

うずら豆のカロリー概要

うずら豆のカロリー 214kcal 100g
43kcal 20g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素鉄, 銅

うずら豆とはインゲン豆の一種。表皮の柄がウズラの卵の模様に似ているため、うずら豆と呼ばれている。ウズラ豆の中でも多く栽培されている品種は限られており、栽培地は北海道が主となっている。
うずら豆の収穫時期はまだ乾燥しきっていない秋と、豆が乾燥した冬の2通り。うずら豆は莢ごと食べることができるため、早い時期に少しだけ収穫しても良い。また乾燥したウズラ豆の戻し方は、豆に対して4~5倍の水またはお湯を入れて一定時間浸しておく。水分を吸った豆はそのまま調理できる。
うずら豆は甘煮やサラダなどのレシピに使われることが多く、缶詰としても販売されている。

試料(原材料): 金時類 煮豆

g43kcal

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うずら豆の写真

うずら豆

Uzura-mame

うずら豆の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分41 (%)
廃棄率0 (%)

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うずら豆:大さじ1 20gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー43kcal536~751kcal
タンパク質 1.34g 15~34g
脂質 0.26g 13~20g
炭水化物 9.92g 75~105g

【PFCバランス】

うずら豆のカロリーは20g(大さじ1)で43kcalのカロリー。うずら豆は100g換算で214kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.38g。炭水化物が多く9.92gでそのうち糖質が8.74g、たんぱく質が1.34g、脂質が0.26gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄と銅の成分が多い。

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うずら豆:20g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンK0.6μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20mg0.36mg
ナイアシン0.06mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸4.6μg80μg
パントテン酸0.03mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 22mg ~1000mg
カリウム 46mg 833mg
カルシウム 8.2mg 221mg
マグネシウム 5mg 91.8mg
リン 20mg 381mg
0.46mg 3.49mg
亜鉛 0.12mg 3mg
0.03mg 0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.18g 5.7g~
食塩相当量0.06g ~2.5g

うずら豆:20g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.02g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.08g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.11g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.03g
18:2 n-6 リノール酸30mg
18:3 n-3 α-リノレン酸50mg

うずら豆:20g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン68mg
ロイシン122mg
リシン(リジン)100mg
含硫アミノ酸28mg
芳香族アミノ酸128mg
トレオニン(スレオニン)70mg
トリプトファン16.4mg
バリン82mg
ヒスチジン46mg
アルギニン80mg
アラニン62mg
アスパラギン酸176mg
グルタミン酸220mg
グリシン60mg
プロリン56mg
セリン102mg
アミノ酸合計1420mg
アンモニア26mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

うずら豆のカロリー・栄養FAQ

うずら豆(大さじ1)のカロリーは?
うずら豆(大さじ1「20g」)のカロリーは43kcalです。
うずら豆100gあたりのカロリーは?
うずら豆「100g」のカロリーは214kcalです。
うずら豆(大さじ1あたり)の糖質量は?
うずら豆(大さじ1「20g」)の糖質の量は8.74gです。

うずら豆を追加してカロリー計算機へ移動する

g43kcal

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うずら豆のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

うずら豆:大さじ1 20gのカロリー「43kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング17分
  • ジョギング10分
  • 自転車7分
  • なわとび5分
  • ストレッチ20分
  • 階段上り6分
  • 掃除機14分
  • お風呂掃除13分
  • 水中ウォーキング13分
  • 水泳7分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る8分

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