かやの実:1食分 25gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 157kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.18g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 16.23g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 5.65g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
かやの実 (榧実/榧の実) ＜炒り＞
かやの実のカロリー概要
| かやの実のカロリー | 629kcal 100g |
|---|---|
| 157kcal 25g (1食分) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンE, 銅 |
日本では本州中南部、九州、四国に分布しており、群馬県、福島県あたりが北限。不飽和脂肪酸、食物繊維、ビタミンE、カリウム、マンガンが豊富。とりわけビタミンEは、20～30gの摂取で一日の所要量に達する。
食べ方は・そのまま炒って殻と薄皮をむく・殻をむいて藁灰や重曹で煮てアク抜き・数日間水漬けしてアク抜き・土に埋めて皮が腐ってから取り出して蒸す、等々様々な記述が見られる。
加工品には油、かやの実せんべい（群馬県・福島県など）、かや飴（山梨県）などがある。
和風アーモンドとも呼ばれるかやの実は炒ったものをそのまま食べるだけではなく、クッキーやケーキなどに入れても風味が感じられて美味しく食べることができる。
廃棄率： 殻つきの場合35%
かやの実の写真
Japanese torreya seeds
かやの実の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 1 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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かやの実のカロリーは25g(1食分)で157kcalのカロリー。かやの実は100g換算で629kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は12.72g。脂質が多く16.23g、炭水化物が5.65gでそのうち糖質が1.1g、たんぱく質が2.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEと銅の成分が多い。
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かやの実:25g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.5μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 2.13mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 0.75μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.38mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 13.75μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.16mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 0.5mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.5mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 117.5mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 14.5mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 50mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 75mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.83mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.93mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.23mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.66mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.55g | 5.7g～ |
| ||
かやの実:25g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.52g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.86g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.06g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 13.44g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 7g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 6750mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 65mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 300mg | |
| ||
かやの実:25g(1食分)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
かやの実のカロリー・栄養FAQ
- かやの実(1食分)のカロリーは？
- かやの実(1食分「25g」)のカロリーは157kcalです。
- かやの実100gあたりのカロリーは？
- かやの実「100g」のカロリーは629kcalです。
- かやの実(1食分あたり)の糖質量は？
- かやの実(1食分「25g」)の糖質の量は1.1gです。
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かやの実のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
かやの実:1食分 25gのカロリー「157kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング59分
- ジョギング36分
- 自転車22分
- なわとび18分
- ストレッチ71分
- 階段上り20分
- 掃除機51分
- お風呂掃除47分
- 水中ウォーキング44分
- 水泳22分
- エアロビクス28分
- 山を登る28分
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