カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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むきごま (皮むきゴマ/みがきごま)

食品豆・種実

食品分析数値

むきごまのカロリー 603kcal 100g
60kcal 10g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
むきごまとは、白ごまを水洗いして皮を剥き、種子を乾燥させたもの。別名、磨き胡麻。
むきゴマにするのは白ごまだけであり、黒ごまや金ごまなどは皮むき胡麻にしない。また、栄養や風味などはいりごま・すりごまの方が良い。
むき胡麻の栄養素は多価不飽和脂肪酸の含有量がやや多く、カロリーも高いものとなっているが、エネルギー代謝に関与するビタミンB1も多く、適度な摂取量を心がける必要がある。

1カップ:130g、小さじ1:3g / 輸入品及び輸入原料

g60kcal

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むきごま

むきごま

Hulled Sesame seeds

むきごまの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分4 (%)
廃棄率0 (%)

むきごま:大さじ1 10gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー60kcal536~751kcal
タンパク質 1.93g (7.72kcal) 15~34g
脂質 5.49g (49.41kcal) 13~20g
炭水化物 1.88g (7.52kcal) 75~105g

【PFCバランス】

むきごまのカロリーは10g(大さじ1)で60kcalのカロリー。むきごまは100g換算で603kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は13.27g。脂質が多く5.49g、たんぱく質が1.93g、炭水化物が1.88gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。

むきごま:10g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.01mg2.2mg
ビタミンK0.1μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.53mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
葉酸8.3μg80μg
パントテン酸0.04mg1.5mg
ビオチン1.06μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.2mg ~1000mg
カリウム 40mg 833mg
カルシウム 6.2mg 221mg
マグネシウム 34mg 91.8mg
リン 87mg 381mg
0.6mg 3.49mg
亜鉛 0.55mg 3mg
0.15mg 0.24mg
マンガン 0.12mg 1.17mg
ヨウ素 0.1μg 43.8μg
セレン 4.3μg 8.3μg
クロム 0.1μg 10μg
モリブデン 12μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.3g 5.7g~

むきごま:10g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.64g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.63g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.29g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和2g
18:1 オレイン酸1600mg
18:2 n-6 リノール酸2000mg
18:3 n-3 α-リノレン酸15mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.2mg

むきごま:10g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

むきごま:大さじ1 10gのカロリー「60kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング23分
  • ジョギング14分
  • 自転車9分
  • なわとび7分
  • ストレッチ27分
  • 階段上り8分
  • 掃除機20分
  • お風呂掃除18分
  • 水中ウォーキング17分
  • 水泳9分
  • エアロビクス11分
  • 山を登る11分

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