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ピスタチオ (ぴすたちお)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

ピスタチオのカロリー615kcal 100g
861kcal 140g(1カップ)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素銅, ビタミンB6
地中海沿岸が原産のナッツ。主にイラン、アメリカ、トルコで生産されている。
製菓用にペーストに加工したものも流通していて、ケーキやアイスクリームに使われている。
高カロリーではあるが必須アミノ酸、不飽和脂肪酸が豊富でルテインなどの抗酸化力の強い成分を含み、栄養価が高い。食物繊維やカリウムも多く含んでいる。
食べ過ぎるとガンになると言われていたのは、発癌性の高い毒素を発生するカビが付着していたことがあったためでピスタチオ自体の成分によるものではない。
稀に、殻ごと食べる人がいるらしい。

1粒1g(殻付き) <いり・味付け> 輸入原料。(廃棄率)殻

g861kcal

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ピスタチオ

ピスタチオ

Pistachio

ピスタチオのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分2 (%)
廃棄率45 (%)
おつまみ(豆類)1食分10gに含まれる ビタミンE
食品名
カロリー kcal
ビタミンE mg
ナイアシン mg
脂質 g
食物繊維 g
フライビーンズ 42 0.11 0.19 1.2 1.96
塩豆 36 0.01 0.22 0.2 1.79
うぐいす豆 24 0 0.03 0.1 0.53
いかり豆 47 0.33 0.1 2.1 1.49
おたふく豆 25 0.02 0.02 0.1 0.59
ふき豆 26 0.03 0.02 0.2 0.45
アーモンドナッツ 61 2.94 0.35 5.4 1.19
カシューナッツ 58 0.06 0.09 4.8 0.67
ピスタチオ 62 0.14 0.1 5.6 0.92
ブラジルナッツ 67 0.41 0.15 6.9 0.72
ヘーゼルナッツ 68 1.78 0.1 6.9 0.74
ペカン 70 0.17 0.08 7.3 0.71
マカダミアナッツ 72 - 0.21 7.7 0.62
落花生 56 1.01 1.7 4.8 0.74
バターピーナッツ 59 0.19 1.7 5.1 0.69
枝豆 13 0.08 0.16 0.6 0.5

ピスタチオ:1カップ 140gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー861kcal536~751kcal
タンパク質24.36g (97.44kcal)15~34g
脂質78.54g (706.86kcal)13~20g
炭水化物29.26g (117.04kcal)75~105g

【PFCバランス】

ピスタチオのカロリーは140g(1カップ)で861kcalのカロリー。ピスタチオは100g換算で615kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は13.01g。脂質が多く78.54g、炭水化物が29.26g、たんぱく質が24.36gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とビタミンB6の成分が高い。

ピスタチオ:140g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA14μg221μgRE
ビタミンE1.96mg2.2mg
ビタミンK40.6μg17μg
ビタミンB10.6mg0.32mg
ビタミンB20.34mg0.36mg
ナイアシン1.4mg3.48mgNE
ビタミンB61.71mg0.35mg
葉酸82.6μg80μg
パントテン酸1.48mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム378mg~1000mg
カリウム1358mg833mg
カルシウム168mg221mg
マグネシウム168mg91.8mg
リン616mg381mg
4.2mg3.49mg
亜鉛3.5mg3mg
1.61mg0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量12.88g5.7g~
食塩相当量0.98g~2.5g

ピスタチオ:140g(1カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.61g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和43.29g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和22.99g3g~8.3g
脂肪酸 総量74.89g
n-3系 多価不飽和0.28g
n-6系 多価不飽和22.71g
18:1 オレイン酸42000mg
18:2 n-6 リノール酸22400mg
18:3 n-3 α-リノレン酸280mg

ピスタチオ:140g(1カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1148mg
ロイシン1960mg
リシン(リジン)1358mg
含硫アミノ酸868mg
芳香族アミノ酸1960mg
トレオニン(スレオニン)840mg
トリプトファン378mg
バリン1540mg
ヒスチジン644mg
アルギニン2380mg
アラニン1092mg
アスパラギン酸2380mg
グルタミン酸5320mg
グリシン1162mg
プロリン1078mg
セリン1400mg
アミノ酸合計25200mg
アンモニア588mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ピスタチオ:1カップ 140gのカロリー「861kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング322分
  • ジョギング193分
  • 自転車121分
  • なわとび97分
  • ストレッチ386分
  • 階段上り108分
  • 掃除機276分
  • お風呂掃除254分
  • 水中ウォーキング242分
  • 水泳121分
  • エアロビクス149分
  • 山を登る154分

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