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さやいんげん (莢隠元)

食品野菜

食品分析数値

さやいんげんのカロリー 23kcal 100g
35kcal 150g (1パック)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
さやいんげんのカロリーは、100gあたり23kcal。
「さやいんげん」は、いんげん豆(隠元豆)を若いうちにサヤ付きで収穫したもの。「どじょういんげん」や「平ざやいんげん」など、サヤインゲンは数種類ある。近年では、筋が少ない品種のさやいんげんが人気
サヤインゲンは生のまま食べる料理には適さないため、茹でて加熱調理したり、卵とじにするなどにして食べられる。サヤインゲンの茹で方は塩ゆでが一般的であるが、ゆで時間や冷水で締める時間が長いと水分を吸収しすぎて水っぽさを感じる仕上りになる。
茹で時間は種類やレシピにもよるが、厚みのないサヤインゲンは2分前後で火が通るため、水で冷やし、粗熱が取れたらザルで水切りをすると鮮やかな緑色を保つことが可能。

<状態:生・若ざや> 1さや:7g 別名:さいとう(菜豆)、さんどまめ。(廃棄率)すじ及び両端。硝酸イオンTr

g35kcal

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さやいんげん

さやいんげん

Sayaingen

さやいんげんの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分92 (%)
廃棄率3 (%)

さやいんげん:1パック 150gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー35kcal536~751kcal
タンパク質 2.7g (10.8kcal) 15~34g
脂質 0.15g (1.35kcal) 13~20g
炭水化物 7.65g (30.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

さやいんげんのカロリーは150g(1パック)で35kcalのカロリー。さやいんげんは100g換算で23kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は347.83g。炭水化物が多く7.65g、たんぱく質が2.7g、脂質が0.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。

さやいんげん:150g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA73.5μg221μgRE
ビタミンE0.3mg2.2mg
ビタミンK90μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.17mg0.36mg
ナイアシン0.9mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
葉酸75μg80μg
パントテン酸0.26mg1.5mg
ビオチン5.85μg17μg
ビタミンC12mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1.5mg ~1000mg
カリウム 390mg 833mg
カルシウム 72mg 221mg
マグネシウム 34.5mg 91.8mg
リン 61.5mg 381mg
1.05mg 3.49mg
亜鉛 0.45mg 3mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.5mg 1.17mg
クロム 1.5μg 10μg
モリブデン 51μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.6g 5.7g~

さやいんげん:150g(1パック)あたりの脂肪酸

さやいんげんに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

さやいんげん:150g(1パック)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン81mg
ロイシン133.5mg
リシン(リジン)120mg
含硫アミノ酸57mg
芳香族アミノ酸165mg
トレオニン(スレオニン)106.5mg
トリプトファン27mg
バリン117mg
ヒスチジン61.5mg
アルギニン96mg
アラニン127.5mg
アスパラギン酸480mg
グルタミン酸300mg
グリシン78mg
プロリン78mg
セリン165mg
アミノ酸合計2250mg
アンモニア103.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

さやいんげん:1パック 150gのカロリー「35kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング14分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ16分
  • 階段上り5分
  • 掃除機12分
  • お風呂掃除11分
  • 水中ウォーキング10分
  • 水泳5分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る7分

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g35kcal

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ユーザが評価したさやいんげんの評価(3)

nedi4899diedfhm 食品評価指数:
6月21日

さやいんげんさんも栄養が有るねー意外とね。

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