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からし菜 (カラシナ/芥子菜/辛子菜)

食品野菜

食品分析数値

からし菜のカロリー26kcal 100g
78kcal 300g(1束)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, 葉酸
からし菜は福岡県などで栽培されている野菜。その種は和がらしの原料となる。また同じ葉物のわさび菜や高菜はカラシ菜から派生した変異種である。
ピリッとした辛さがあり、炒め物や漬物などに合う。他にもサラダやパスタ、おひたし等の食べ方も好まれる。
栽培されているからし菜の花は、同じアブラナ科の菜の花と見た目が似ているため、間違えやすい。採取する際はどちらであるかをしっかりと確認して採る。

<状態:生> / 別名:葉がらし、菜がらし。株元を除いたもの。硝酸イオン0.3g

g78kcal

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からし菜

からし菜

Leaf mustard

からし菜のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分90 (%)
廃棄率0 (%)

からし菜:1束 300gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー78kcal536~751kcal
タンパク質9.9g (39.6kcal)15~34g
脂質0.3g (2.7kcal)13~20g
炭水化物14.1g (56.4kcal)75~105g

【PFCバランス】

からし菜のカロリーは300g(1束)で78kcalのカロリー。からし菜は100g換算で26kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は307.69g。炭水化物が多く14.1g、たんぱく質が9.9g、脂質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が高い。

からし菜:300g(1束)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA690μg221μgRE
ビタミンE9mg2.2mg
ビタミンK780μg17μg
ビタミンB10.36mg0.32mg
ビタミンB20.81mg0.36mg
ナイアシン3.6mg3.48mgNE
ビタミンB60.75mg0.35mg
葉酸930μg80μg
パントテン酸0.96mg1.5mg
ビタミンC192mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム180mg~1000mg
カリウム1860mg833mg
カルシウム420mg221mg
マグネシウム63mg91.8mg
リン216mg381mg
6.6mg3.49mg
亜鉛2.7mg3mg
0.24mg0.24mg
マンガン3.06mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量11.1g5.7g~
食塩相当量0.6g~2.5g

からし菜:300g(1束)あたりの脂肪酸

からし菜に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

からし菜:300g(1束)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン390mg
ロイシン720mg
リシン(リジン)630mg
含硫アミノ酸282mg
芳香族アミノ酸810mg
トレオニン(スレオニン)480mg
トリプトファン177mg
バリン540mg
ヒスチジン231mg
アルギニン600mg
アラニン570mg
アスパラギン酸960mg
グルタミン酸1530mg
グリシン480mg
プロリン450mg
セリン480mg
アミノ酸合計9300mg
アンモニア420mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

からし菜:1束 300gのカロリー「78kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング30分
  • ジョギング18分
  • 自転車11分
  • なわとび9分
  • ストレッチ35分
  • 階段上り10分
  • 掃除機25分
  • お風呂掃除23分
  • 水中ウォーキング22分
  • 水泳11分
  • エアロビクス14分
  • 山を登る14分

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g78kcal

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