こごみ:1本 5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 1kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.15g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.01g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.27g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
こごみ (コゴミ/クサソテツ/カンソウ)
こごみのカロリー概要
| こごみのカロリー | 25kcal 100g |
|---|---|
| 1kcal 5g (1本) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
こごみとは、アクが少なく食べやすい山菜。ぜんまい等の山菜と同じシダ類であり、おひたしや天ぷらなどにして食べる。
こごみは他の山菜と違って灰汁などの下処理を必要としない為、下ごしらえが簡単に行える。お浸しにする場合は塩を入れたお湯で茹でる必要があり、茹で時間の目安は約3分前後。
数日中に食べずに保存したい場合、湿らせたキッチンペーパーや新聞紙に包み、ビニール袋に入れて冷暗所で保存する。長期保存したい場合は冷凍保存となるため、軽く熱湯に通し、水気を切ってからラップに包んで冷凍する。
別名： くさそてつ、こごめ硝酸イオン： Tr
こごみの写真
Kogomi
こごみの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 91 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
スポンサーリンク
こごみのカロリーは5g(1本)で1kcalのカロリー。こごみは100g換算で25kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は320g。炭水化物が多く0.27gでそのうち糖質が0.01g、たんぱく質が0.15g、脂質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
スポンサーリンク
こごみ:5g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.09mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 6μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.15mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 7.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.03mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 1.35mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.05mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 17.5mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 1.3mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 1.55mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 3.45mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.03mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.04mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.26g | 5.7g～ |
| ||
こごみ:5g(1本)あたりの脂肪酸
こごみに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
こごみ:5g(1本)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 5mg | |
| ||
| ロイシン | 9mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 7mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 3.3mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 12.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 6mg | |
| ||
| トリプトファン | 1.9mg | |
| ||
| バリン | 7mg | |
| ||
| ヒスチジン | 2.85mg | |
| ||
| アルギニン | 6.5mg | |
| ||
| アラニン | 6.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 10.5mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 34mg | |
| ||
| グリシン | 5.5mg | |
| ||
| プロリン | 4.6mg | |
| ||
| セリン | 6.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 130mg | |
| ||
| アンモニア | 4.95mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
こごみのカロリー・栄養FAQ
- こごみ(1本)のカロリーは？
- こごみ(1本「5g」)のカロリーは1kcalです。
- こごみ100gあたりのカロリーは？
- こごみ「100g」のカロリーは25kcalです。
- こごみ(1本あたり)の糖質量は？
- こごみ(1本「5g」)の糖質の量は0.01gです。
こごみを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
こごみのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
こごみ:1本 5gのカロリー「1kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング1分
- ジョギング1分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ1分
- 階段上り1分
- 掃除機1分
- お風呂掃除1分
- 水中ウォーキング1分
- 水泳1分
- エアロビクス1分
- 山を登る1分
ユーザが評価したこごみの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
