カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

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ごぼう (牛蒡/ゴボウ)

食品野菜

食品分析数値

ごぼうのカロリー65kcal 100g
117kcal 180g(M1本)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素銅, 葉酸
栄養価はあまり高くはありませんが、食物繊維が豊富。外国では、ごぼうの根の部分を食べる地域はあまり無く、以前は「木の根っこを食べている」と驚かれることもあったそう。

<状態:生>L1本:270g 輸入品を含む。(廃棄率)皮、葉柄基部及び先端。硝酸イオン0.1g

g117kcal

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ごぼう

ごぼう

Edible burdock

ごぼうのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分81 (%)
廃棄率10 (%)

ごぼう:M1本 180gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー117kcal536~751kcal
タンパク質3.24g (12.96kcal)15~34g
脂質0.18g (1.62kcal)13~20g
炭水化物27.72g (110.88kcal)75~105g

【PFCバランス】

ごぼうのカロリーは180g(M1本)で117kcalのカロリー。ごぼうは100g換算で65kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は123.08g。炭水化物が多く27.72g、たんぱく質が3.24g、脂質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅と葉酸の成分が高い。

ごぼう:180g(M1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE1.08mg2.2mg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン0.72mg3.48mgNE
ビタミンB60.18mg0.35mg
葉酸122.4μg80μg
パントテン酸0.41mg1.5mg
ビオチン2.34μg17μg
ビタミンC5.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム32.4mg~1000mg
カリウム576mg833mg
カルシウム82.8mg221mg
マグネシウム97.2mg91.8mg
リン111.6mg381mg
1.26mg3.49mg
亜鉛1.44mg3mg
0.38mg0.24mg
マンガン0.32mg1.17mg
ヨウ素3.6μg43.8μg
セレン1.8μg8.3μg
クロム1.8μg10μg
モリブデン1.8μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量10.26g5.7g~

ごぼう:180g(M1本)あたりの脂肪酸

ごぼうに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ごぼう:180g(M1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン72mg
ロイシン90mg
リシン(リジン)111.6mg
含硫アミノ酸37.8mg
芳香族アミノ酸109.8mg
トレオニン(スレオニン)70.2mg
トリプトファン23.4mg
バリン82.8mg
ヒスチジン52.2mg
アルギニン576mg
アラニン61.2mg
アスパラギン酸360mg
グルタミン酸142.2mg
グリシン57.6mg
プロリン288mg
セリン68.4mg
アミノ酸合計2160mg
アンモニア86.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ごぼう:M1本 180gのカロリー「117kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング44分
  • ジョギング27分
  • 自転車17分
  • なわとび14分
  • ストレッチ53分
  • 階段上り15分
  • 掃除機38分
  • お風呂掃除35分
  • 水中ウォーキング33分
  • 水泳17分
  • エアロビクス21分
  • 山を登る21分

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g117kcal

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