つるむらさき:1束 150gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 17kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.05g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.3g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 3.9g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
つるむらさき (ツルムラサキ/木耳菜/潺菜)
つるむらさきのカロリー概要
| つるむらさきのカロリー | 11kcal 100g |
|---|---|
| 17kcal 150g (1束) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ツルムラサキは熱帯アジアなどが原産地と言われ、つる性の一年生草本。日本でも栽培されており、夏に出回る。
つるむらさきは独特のぬめりと風味が特徴であり、モロヘイヤとほうれん草を掛け合わせたような野菜となっている。収穫はツル先から約15～20cmのところで切るようにする。
栄養価が高く、おひたしや炒め物など食べ方が定番であるが、ツルムラサキを使ったグリーンスムージーといったレシピもある。
硝酸イオン： 0.3 g
つるむらさきの写真
Malabar nightshade
つるむらさきの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 95 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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つるむらさきのカロリーは150g(1束)で17kcalのカロリー。つるむらさきは100g換算で11kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は727.27g。炭水化物が多く3.9gでそのうち糖質が0.6g、たんぱく質が1.05g、脂質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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つるむらさき:150g(1束)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 375μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 1.65mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 525μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.45mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.14mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 117μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.32mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 61.5mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 13.5mg | ～1000mg |
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| カリウム | 315mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 225mg | 221mg |
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| マグネシウム | 100.5mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 42mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.75mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.6mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.44mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.3g | 5.7g～ |
| ||
つるむらさき:150g(1束)あたりの脂肪酸
つるむらさきに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
つるむらさき:150g(1束)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 40.5mg | |
| ||
| ロイシン | 67.5mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 52.5mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 30mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 87mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 43.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 19.5mg | |
| ||
| バリン | 52.5mg | |
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| ヒスチジン | 24mg | |
| ||
| アルギニン | 64.5mg | |
| ||
| アラニン | 46.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 102mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 150mg | |
| ||
| グリシン | 43.5mg | |
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| プロリン | 40.5mg | |
| ||
| セリン | 48mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 915mg | |
| ||
| アンモニア | 34.5mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「つるむらさき」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 ツルムラサキ 重量 8g カロリー 1kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 125g カロリー 14kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 8g カロリー 1kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 14g カロリー 2kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 20g カロリー 3kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 27g カロリー 3kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 33g カロリー 4kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 37g カロリー 5kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 42g カロリー 5kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 49g カロリー 6kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 53g カロリー 6kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 61g カロリー 7kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 67g カロリー 8kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 72g カロリー 8kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 78g カロリー 9kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 83g カロリー 10kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 92g カロリー 11kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 96g カロリー 11kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 108g カロリー 12kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 116g カロリー 13kcal -
概要 ツルムラサキ 重量 125g カロリー 14kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 128g カロリー 15kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 13g カロリー 2kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 26g カロリー 3kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 37g カロリー 5kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 43g カロリー 5kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 49g カロリー 6kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 57g カロリー 7kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 73g カロリー 9kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 90g カロリー 10kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 94g カロリー 11kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 99g カロリー 11kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 116g カロリー 13kcal -
概要 茹でたツルムラサキ 重量 121g カロリー 14kcal
つるむらさきのカロリー・栄養FAQ
- つるむらさき(1束)のカロリーは？
- つるむらさき(1束「150g」)のカロリーは17kcalです。
- つるむらさき100gあたりのカロリーは？
- つるむらさき「100g」のカロリーは11kcalです。
- つるむらさき(1束あたり)の糖質量は？
- つるむらさき(1束「150g」)の糖質の量は0.6gです。
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つるむらさきのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
つるむらさき:1束 150gのカロリー「17kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング7分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ8分
- 階段上り3分
- 掃除機6分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る4分
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