ミニキャロット:1本 10gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 3kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 0.07g | 15~34g |
脂質 | 0.02g | 13~20g |
炭水化物 | 0.75g | 75~105g |
ミニキャロットのカロリー | 26kcal 100g |
---|---|
3kcal 10g (1本) | |
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンA, ビタミンK |
可食部が短く細長いミニキャロット。別称、ベビーキャロット。プランターでも栽培できるので、家庭菜園での人気も高い。
ミニキャロットはガーデニング向きで、種はホームセンターや通販で購入できる。しかし、場所(寒冷地や温暖地など)によって種まきの時期がずれ込む。育て方や栽培時期をしっかりと確認してから、種まきを始めるようにしておく。
生食でも美味しく、サラダといったレシピの他に葉や皮も残さず食べられる。普通の人参同様の食べ方ができ、皮はきんぴらもしたり、葉は天ぷらにして食べる。
廃棄部位: 根端及び葉柄基部硝酸イオン: Tr
Mini Carrot
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 91 (%) |
廃棄率 | 1 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 3kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 0.07g | 15~34g |
脂質 | 0.02g | 13~20g |
炭水化物 | 0.75g | 75~105g |
ミニキャロットのカロリーは10g(1本)で3kcalのカロリー。ミニキャロットは100g換算で26kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は307.69g。炭水化物が多く0.75gでそのうち糖質が0.48g、たんぱく質が0.07g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンKの成分が多い。
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ミニキャロット:10g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 50μg | 221μgRE |
ビタミンE | 0.06mg | 2.2mg |
ビタミンK | 1.3μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0mg | 0.36mg |
ナイアシン | 0.06mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
葉酸 | 3.2μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.04mg | 1.5mg |
ビタミンC | 0.4mg | 33mg |
ナトリウム | 1.5mg | ~1000mg |
カリウム | 34mg | 833mg |
カルシウム | 3mg | 221mg |
マグネシウム | 0.8mg | 91.8mg |
リン | 2.2mg | 381mg |
鉄 | 0.03mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.02mg | 3mg |
銅 | 0.01mg | 0.24mg |
マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
食物繊維 総量 | 0.27g | 5.7g~ |
ミニキャロット:10g(1本)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0g | 3g~4.7g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 0.01g | |
n-3系 多価不飽和 | 0g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 5.8mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.7mg | |
ミニキャロット:10g(1本)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 2.3mg | |
ロイシン | 3.5mg | |
リシン(リジン) | 3.4mg | |
含硫アミノ酸 | 1.6mg | |
芳香族アミノ酸 | 3.9mg | |
トレオニン(スレオニン) | 2.6mg | |
トリプトファン | 0.83mg | |
バリン | 3.2mg | |
ヒスチジン | 1.3mg | |
アルギニン | 3.2mg | |
アラニン | 5.2mg | |
アスパラギン酸 | 8.6mg | |
グルタミン酸 | 12mg | |
グリシン | 2.4mg | |
プロリン | 2.2mg | |
セリン | 2.9mg | |
アミノ酸合計 | 59mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ミニキャロット:1本 10gのカロリー「3kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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