カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

大豆もやし (もやし/モヤシ/豆もやし)

大豆もやしのカロリー概要

大豆もやしのカロリー 29kcal 100g
54kcal 186g (1束200gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

大豆を発芽させたものが豆もやし。

緑豆もやし」より脂質が多くカロリーも高いが、糖質は含まない。
ビタミンKと葉酸の栄養素が豊富で大豆の食感が残る豆もやしは、ナムル・もやしのスープといった韓国料理や中華料理のレシピに適している。

廃棄部位: 種皮及び損傷部硝酸イオン: 0 g

g54kcal

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大豆もやしの写真

大豆もやし

Soybean sprout

大豆もやしの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分92 (%)
廃棄率7 (%)

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大豆もやし:1束200gの可食部 186gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー54kcal536~751kcal
タンパク質 6.7g 15~34g
脂質 2.6g 13~20g
炭水化物 4.65g 75~105g

【PFCバランス】

大豆もやしのカロリーは186g(1束200gの可食部)で54kcalのカロリー。大豆もやしは100g換算で29kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は275.86g。たんぱく質が多く6.7g、炭水化物が4.65gでそのうち糖質が0.37g、脂質が2.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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大豆もやし:186g(1束200gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3.72μg221μgRE
ビタミンE0.56mg2.2mg
ビタミンK132.06μg17μg
ビタミンB10.15mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン0.74mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
葉酸81.84μg80μg
パントテン酸0.45mg1.5mg
ビオチン9.11μg17μg
ビタミンC7.44mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 5.58mg ~1000mg
カリウム 297.6mg 833mg
カルシウム 46.5mg 221mg
マグネシウム 42.78mg 91.8mg
リン 100.44mg 381mg
0.93mg 3.49mg
亜鉛 0.56mg 3mg
0.2mg 0.24mg
マンガン 0.52mg 1.17mg
ヨウ素 1.86μg 43.8μg
セレン 9.3μg 8.3μg
モリブデン 106.02μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.28g 5.7g~

大豆もやし:186g(1束200gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.35g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.33g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.41g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.1g
n-3系 多価不飽和0.24g
n-6系 多価不飽和1.17g
18:2 n-6 リノール酸1171.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸241.8mg

大豆もやし:186g(1束200gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン279mg
ロイシン390.6mg
リシン(リジン)279mg
含硫アミノ酸146.94mg
芳香族アミノ酸502.2mg
トレオニン(スレオニン)260.4mg
トリプトファン87.42mg
バリン334.8mg
ヒスチジン186mg
アルギニン372mg
アラニン260.4mg
アスパラギン酸1618.2mg
グルタミン酸613.8mg
グリシン204.6mg
プロリン241.8mg
セリン334.8mg
アミノ酸合計6138mg
アンモニア279mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

大豆もやしのカロリー・栄養FAQ

大豆もやし(1束200gの可食部)のカロリーは?
大豆もやし(1束200gの可食部「186g」)のカロリーは54kcalです。
大豆もやし100gあたりのカロリーは?
大豆もやし「100g」のカロリーは29kcalです。
大豆もやし(1束200gの可食部あたり)の糖質量は?
大豆もやし(1束200gの可食部「186g」)の糖質の量は0.37gです。

大豆もやしを追加してカロリー計算機へ移動する

g54kcal

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大豆もやしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大豆もやし:1束200gの可食部 186gのカロリー「54kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング21分
  • ジョギング13分
  • 自転車8分
  • なわとび7分
  • ストレッチ25分
  • 階段上り7分
  • 掃除機18分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング16分
  • 水泳8分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る10分

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