青パパイヤ:1個500gの可食部 375gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 131kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 4.88g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.38g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 35.25g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
青パパイヤ (パパイヤ/未熟パパイア)
青パパイヤのカロリー概要
| 青パパイヤのカロリー | 35kcal 100g |
|---|---|
| 131kcal 375g (1個500gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, 葉酸 |
青パパイヤ（青パパイア）とは熟していないパパイヤのことであり、沖縄県やタイなどで果物ではなく野菜のように食されている。パパイヤは沖縄県以外の地域では入手できない食材であるが、近年は通信販売などで沖縄の青パパイヤを入手できる。
食べ方はさまざまであり、サラダや炒め物、酢の物、煮物など青パパイヤを使ったレシピは数多くある。沖縄の郷土料理である「シリシリ」に青パパイヤを使うこともある。
青パパイヤはアクが強いので、数分水にさらしてあく抜きしてから料理に使用するが、水にさらす時間が長すぎるとビタミンが流出してしまうため注意が必要である。
別名 : パパイヤ廃棄部位： 果皮及び種子
青パパイヤの写真
Green papaya
青パパイヤの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 89 (%) |
| 廃棄率 | 25 (%) |
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青パパイヤのカロリーは375g(1個500gの可食部)で131kcalのカロリー。青パパイヤは100g換算で35kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は228.57g。炭水化物が多く35.25gでそのうち糖質が27g、たんぱく質が4.88g、脂質が0.38gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCと葉酸の成分が多い。
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青パパイヤ:375g(1個500gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 37.5μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.38mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 7.5μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.11mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.15mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.13mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 142.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 2.06mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 168.75mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 18.75mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 712.5mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 135mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 71.25mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 63.75mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.13mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.38mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.08mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 8.25g | 5.7g～ |
| ||
青パパイヤ:375g(1個500gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.11g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.11g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.08g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.3g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 15mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 67.5mg | |
| ||
青パパイヤ:375g(1個500gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 82.5mg | |
| ||
| ロイシン | 165mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 258.75mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 20.63mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 146.25mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 112.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 82.5mg | |
| ||
| バリン | 105mg | |
| ||
| ヒスチジン | 52.5mg | |
| ||
| アルギニン | 105mg | |
| ||
| アラニン | 146.25mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 525mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 341.25mg | |
| ||
| グリシン | 187.5mg | |
| ||
| プロリン | 105mg | |
| ||
| セリン | 153.75mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2587.5mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
青パパイヤのカロリー・栄養FAQ
- 青パパイヤ(1個500gの可食部)のカロリーは？
- 青パパイヤ(1個500gの可食部「375g」)のカロリーは131kcalです。
- 青パパイヤ100gあたりのカロリーは？
- 青パパイヤ「100g」のカロリーは35kcalです。
- 青パパイヤ(1個500gの可食部あたり)の糖質量は？
- 青パパイヤ(1個500gの可食部「375g」)の糖質の量は27gです。
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青パパイヤのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
青パパイヤ:1個500gの可食部 375gのカロリー「131kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング49分
- ジョギング30分
- 自転車19分
- なわとび15分
- ストレッチ59分
- 階段上り17分
- 掃除機42分
- お風呂掃除39分
- 水中ウォーキング37分
- 水泳19分
- エアロビクス23分
- 山を登る24分
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