カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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えのき (えのきたけ/エノキ)

食品きのこ

食品分析数値

えのきのカロリー22kcal 100g
19kcal 85g(1袋)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナイアシン, 葉酸
一般的に見るエノキタケは白くて細く伸びたものだが、天然のえのきは広葉樹などに自生していてよくあるキノコの形をしている。
スーパーで売っているエノキタケは食用に瓶栽培でもやし状に育てたもの。
キノコ類全般に言えることだが「えのきたけ」はカロリーが少なくバランスよくビタミンが入っている。
エノキタケには熱で分解するフラムトキシンという物質が入っておりこれが溶血作用があるため極力生のキノコは食べ過ぎない又は加熱処理するのが望ましい。

エノキダケ。栽培品。(廃棄率)柄の基部(いしづき)。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値

g19kcal

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えのき

えのき

Enokitake

えのきのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分88 (%)
廃棄率15 (%)

えのき:1袋 85gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー19kcal536~751kcal
タンパク質2.3g (9.2kcal)15~34g
脂質0.17g (1.53kcal)13~20g
炭水化物6.46g (25.84kcal)75~105g

【PFCバランス】

えのきのカロリーは85g(1袋)で19kcalのカロリー。えのきは100g換算で22kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は363.64g。炭水化物が多く6.46g、たんぱく質が2.3g、脂質が0.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンと葉酸の成分が高い。

えのき:85g(1袋)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンD0.77μg1.8μg
ビタミンB10.2mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン5.78mg3.48mgNE
ビタミンB60.1mg0.35mg
葉酸63.75μg80μg
パントテン酸1.19mg1.5mg
ビオチン9.01μg17μg
ビタミンC0.85mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1.7mg~1000mg
カリウム289mg833mg
マグネシウム12.75mg91.8mg
リン93.5mg381mg
0.94mg3.49mg
亜鉛0.51mg3mg
0.09mg0.24mg
マンガン0.06mg1.17mg
セレン0.85μg8.3μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.32g5.7g~

えのき:85g(1袋)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.02g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.07g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.09g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.04g
18:1 オレイン酸4.25mg
18:2 n-6 リノール酸43.35mg
18:3 n-3 α-リノレン酸20.4mg

えのき:85g(1袋)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン64.6mg
ロイシン102mg
リシン(リジン)102mg
含硫アミノ酸41.65mg
芳香族アミノ酸161.5mg
トレオニン(スレオニン)80.75mg
トリプトファン28.05mg
バリン84.15mg
ヒスチジン56.95mg
アルギニン73.1mg
アラニン153mg
アスパラギン酸110.5mg
グルタミン酸221mg
グリシン79.9mg
プロリン64.6mg
セリン77.35mg
アミノ酸合計1530mg
アンモニア52.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

えのき:1袋 85gのカロリー「19kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング8分
  • ジョギング5分
  • 自転車3分
  • なわとび3分
  • ストレッチ9分
  • 階段上り3分
  • 掃除機7分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング6分
  • 水泳3分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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