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ハタケシメジ (はたけしめじ/畑占地)

食品きのこ

食品分析数値

ハタケシメジのカロリー18kcal 100g
23kcal 130g(1パック)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナイアシン, パントテン酸
ハタケシメジはホンシメジの近種と言われ、シメジの中でも美味しいと言われているキノコである。土や木片などが含まれる腐葉土を分解して自生する。湿気が多い場所を好み、旬である秋頃には道の脇などに群生する。現在では、丹波や三重、京都などで栽培され、市場に販売されている。
様々な効果・効能が期待されているハタケシメジは、血圧上昇に関与する酵素の活性を阻害する作用がある。
はたけしめじは癖のあるキノコではないためレシピは豊富で、きのこご飯や天ぷら、バター炒めなど様々な料理に合う。余った場合はビニール袋に入れ、冷蔵庫に入れておく。冷蔵保存なら2日くらいは維持できる。また下処理後の冷凍保存なら1か月は保存できると言われている。

栽培品。(廃棄率)柄の基部(いしづき)。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値

g23kcal

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ハタケシメジ

ハタケシメジ

Hatakeshimeji

ハタケシメジのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分90 (%)
廃棄率15 (%)

ハタケシメジ:1パック 130gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー23kcal536~751kcal
タンパク質4.03g (16.12kcal)15~34g
脂質0.26g (2.34kcal)13~20g
炭水化物7.28g (29.12kcal)75~105g

【PFCバランス】

ハタケシメジのカロリーは130g(1パック)で23kcalのカロリー。ハタケシメジは100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。炭水化物が多く7.28g、たんぱく質が4.03g、脂質が0.26gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとパントテン酸の成分が高い。

ハタケシメジ:130g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンD1.69μg1.8μg
ビタミンB10.16mg0.32mg
ビタミンB20.64mg0.36mg
ナイアシン7.93mg3.48mgNE
ビタミンB60.16mg0.35mg
葉酸32.5μg80μg
パントテン酸3.22mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム6.5mg~1000mg
カリウム364mg833mg
カルシウム1.3mg221mg
マグネシウム11.7mg91.8mg
リン91mg381mg
0.78mg3.49mg
亜鉛0.52mg3mg
0.18mg0.24mg
マンガン0.22mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.55g5.7g~

ハタケシメジ:130g(1パック)あたりの脂肪酸

ハタケシメジに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ハタケシメジ:130g(1パック)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ハタケシメジ:1パック 130gのカロリー「23kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング9分
  • ジョギング6分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ11分
  • 階段上り3分
  • 掃除機8分
  • お風呂掃除7分
  • 水中ウォーキング7分
  • 水泳4分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る5分

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g23kcal

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