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えごのり (エゴノリ/えご海苔素干し)

食品海藻

食品分析数値

えごのりのカロリー143kcal 100g
57kcal 40g(1枚)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンB12
えごのりとは、イギス科エゴノリ属の紅藻類。別名、いご、おきてんなど。青森県が有数の生産地として知られており、日本海沿岸に分布している。細い藻体は近くの海藻に絡みつき、塊となって棲息している。
えごのりは乾燥させ、さらに水にさらして色を抜き、乾燥させたかこうひんは、福岡の名物や郷土料理としても知られている、おきゅうと(おきうと)の原料となる。福岡ではこれを煮て溶かし、おきうとを作っている。
おきうととは、寒天や心太に似た食品であり、醤油や三杯酢などで食べるのが一般的。エゴノリを食べる地方では「エゴ練り」や「エゴこんにゃく」と呼ばれている。

<状態:乾燥> 別名:恵胡海苔/えご草/えご。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値

g57kcal

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えごのり

えごのり

Ego-nori

えごのりのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分15 (%)
廃棄率0 (%)

えごのり:1枚 40gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー57kcal536~751kcal
タンパク質3.6g (14.4kcal)15~34g
脂質0.04g (0.36kcal)13~20g
炭水化物24.88g (99.52kcal)75~105g

【PFCバランス】

えごのりのカロリーは40g(1枚)で57kcalのカロリー。えごのりは100g換算で143kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.94g。炭水化物が多く24.88g、たんぱく質が3.6g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB12の成分が高い。

えごのり:40g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.4μg221μgRE
ビタミンE0.16mg2.2mg
ビタミンK92μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.12mg0.36mg
ナイアシン0.28mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB122.04μg0.8μg
葉酸17.6μg80μg
パントテン酸0.15mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム960mg~1000mg
カリウム920mg833mg
カルシウム84mg221mg
マグネシウム228mg91.8mg
リン44mg381mg
2.72mg3.49mg
亜鉛0.8mg3mg
0.12mg0.24mg
マンガン2.29mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量21.32g5.7g~
食塩相当量2.44g~2.5g

えごのり:40g(1枚)あたりの脂肪酸

えごのりに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

えごのり:40g(1枚)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

えごのり:1枚 40gのカロリー「57kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング22分
  • ジョギング13分
  • 自転車8分
  • なわとび7分
  • ストレッチ26分
  • 階段上り8分
  • 掃除機19分
  • お風呂掃除17分
  • 水中ウォーキング16分
  • 水泳8分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る11分

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