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オヒョウ (おひょう/大鮃)

食品魚介類

食品分析数値

オヒョウのカロリー100kcal 100g
120kcal 120g(切り身)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ナイアシン
オヒョウはカレイに似て、淡白で味にクセがない白身魚であるが、カレイなどに比べて脂が少ない。エンガワは回転寿司などで寿司種として利用されている。
オヒョウは鮮度が高いものは刺身でも食べられるが、煮付けやムニエル、フライなどの料理に利用される。

<状態:生> 別名:おおひらめ。輸入品。切り身

g120kcal

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オヒョウ

オヒョウ

Pacific halibut

オヒョウのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分77 (%)
廃棄率0 (%)

オヒョウ:切り身 120gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー120kcal536~751kcal
タンパク質23.88g (95.52kcal)15~34g
脂質2.04g (18.36kcal)13~20g
炭水化物0.12g (0.48kcal)75~105g

【PFCバランス】

オヒョウのカロリーは120g(切り身)で120kcalのカロリー。オヒョウは100g換算で100kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は80g。たんぱく質が多く23.88g、脂質が2.04g、炭水化物が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が高い。

オヒョウ:120g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA15.6μg221μgRE
ビタミンD3.6μg1.8μg
ビタミンE0.96mg2.2mg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン8.52mg3.48mgNE
ビタミンB60.49mg0.35mg
ビタミンB122.52μg0.8μg
葉酸14.4μg80μg
パントテン酸0.56mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム86.4mg~1000mg
カリウム480mg833mg
カルシウム8.4mg221mg
マグネシウム33.6mg91.8mg
リン312mg381mg
0.12mg3.49mg
亜鉛0.6mg3mg
0.02mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.24g~2.5g

オヒョウ:120g(切り身)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.32g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.64g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.47g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.43g
n-3系 多価不飽和0.42g
n-6系 多価不飽和0.05g
18:1 オレイン酸312mg
18:2 n-6 リノール酸10.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸3.6mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸12mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸6mg
20:4 n-6 アラキドン酸25.2mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸168mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸31.2mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3.6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸204mg

オヒョウ:120g(切り身)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

オヒョウ:切り身 120gのカロリー「120kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング45分
  • ジョギング27分
  • 自転車17分
  • なわとび14分
  • ストレッチ54分
  • 階段上り15分
  • 掃除機39分
  • お風呂掃除36分
  • 水中ウォーキング34分
  • 水泳17分
  • エアロビクス21分
  • 山を登る22分

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