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キチジ (きちじ/吉次)

食品魚介類

食品分析数値

キチジのカロリー262kcal 100g
262kcal 100g(1尾(可食部))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, ビタミンB12
キチジとは、北海道や東北地方の海域に分布する高級魚である。場所によって、キンキン・メンメ・キンキと呼ばれている。キンキの旬は秋から冬にかけてであり、刺身や煮つけにすると絶品の魚である。またカラリと揚げるなどのレシピも格別だが、キチジと言えば干物が有名である。身が柔らかく、崩れやすいキチジは糠漬けや干物、かまぼこの原料にもなる。
また、キンキの白身は脂がのって美味しいが脂質が多い。そのため、キンキばかりを食べると太ることになるので注意が必要である。

キチジ一尾250gのうち廃棄率60%程度で可食部は100g。 / <状態:生> 別名:きんきん。(廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(96mg)を含まない

g262kcal

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キチジ

キチジ

Broadbanded thornyhead

キチジのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分63 (%)
廃棄率60 (%)

キチジ:1尾(可食部) 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー262kcal536~751kcal
タンパク質13.6g (54.4kcal)15~34g
脂質21.7g (195.3kcal)13~20g
炭水化物0g (0kcal)75~105g

【PFCバランス】

キチジのカロリーは100g(1尾(可食部))で262kcalのカロリー。キチジは100g換算で262kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は30.53g。脂質が多く21.7g、たんぱく質が13.6g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が高い。

キチジ:100g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA65μg221μgRE
ビタミンD4μg1.8μg
ビタミンE2.4mg2.2mg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン0.8mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB121μg0.8μg
葉酸2μg80μg
パントテン酸0.2mg1.5mg
ビタミンC2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム75mg~1000mg
カリウム250mg833mg
カルシウム32mg221mg
マグネシウム32mg91.8mg
リン130mg381mg
0.3mg3.49mg
亜鉛0.4mg3mg
0.11mg0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.2g~2.5g

キチジ:100g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.04g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.65g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.13g3g~8.3g
脂肪酸 総量18.92g
n-3系 多価不飽和3.63g
n-6系 多価不飽和0.5g
18:1 オレイン酸5700mg
18:2 n-6 リノール酸240mg
18:3 n-3 α-リノレン酸100mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸160mg
20:2 n-6 イコサジエン酸51mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸21mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸160mg
20:4 n-6 アラキドン酸190mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1500mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸260mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1500mg

キチジ:100g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

キチジ:1尾(可食部) 100gのカロリー「262kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング98分
  • ジョギング59分
  • 自転車37分
  • なわとび30分
  • ストレッチ118分
  • 階段上り33分
  • 掃除機84分
  • お風呂掃除78分
  • 水中ウォーキング74分
  • 水泳37分
  • エアロビクス46分
  • 山を登る47分

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