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キビナゴ (きびなご/黍女子/黍魚子)

食品魚介類

食品分析数値

キビナゴのカロリー93kcal 100g
9kcal 10g(1尾(可食部))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンD
キビナゴは房総半島以南の暖かい地域に分布する魚であり、食用のほか、釣りの餌としても利用されている。旬の時期は夏である。
キビナゴの食べ方には塩焼や唐揚げ、フライ、南蛮漬け、天ぷら等あるが、オイルサーディンやパスタなどの洋食レシピとの相性も良い。九州では手開きした刺身を酢味噌でいただくのが郷土料理となっている。

キビナゴ一尾15gのうち廃棄率は35%程度で可食部は10g。 / <状態:生> (廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

g9kcal

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キビナゴ

キビナゴ

Blue sprat

キビナゴのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分78 (%)
廃棄率35 (%)

キビナゴ:1尾(可食部) 10gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー9kcal536~751kcal
タンパク質1.88g (7.52kcal)15~34g
脂質0.14g (1.26kcal)13~20g
炭水化物0.01g (0.04kcal)75~105g

【PFCバランス】

キビナゴのカロリーは10g(1尾(可食部))で9kcalのカロリー。キビナゴは100g換算で93kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は86.02g。たんぱく質が多く1.88g、脂質が0.14g、炭水化物が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。

キビナゴ:10g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンD1μg1.8μg
ビタミンE0.03mg2.2mg
ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.62mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.83μg0.8μg
葉酸0.8μg80μg
パントテン酸0.09mg1.5mg
ビタミンC0.3mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム15mg~1000mg
カリウム33mg833mg
カルシウム10mg221mg
マグネシウム3.4mg91.8mg
リン24mg381mg
0.11mg3.49mg
亜鉛0.19mg3mg
0.01mg0.24mg
マンガン0mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.04g~2.5g

キビナゴ:10g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.02g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.08g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0g
18:1 オレイン酸6.5mg
18:2 n-6 リノール酸0.9mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.5mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.1mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.3mg
20:4 n-6 アラキドン酸1mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸5.9mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.7mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.3mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸13mg

キビナゴ:10g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

キビナゴ:1尾(可食部) 10gのカロリー「9kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング4分
  • ジョギング3分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ5分
  • 階段上り2分
  • 掃除機3分
  • お風呂掃除3分
  • 水中ウォーキング3分
  • 水泳2分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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