カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

アブラツノザメ (油角鮫/あぶらつのざめ)

食品魚介類

食品分析数値

アブラツノザメのカロリー159kcal 100g
318kcal 200g(切り身)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンE
アブラツノザメとは、暖かい海域の底に棲息する小型サメである。ふか、又はあぶらざめとも呼ばれている。
日本周辺の海域だけでなく、世界各地に分布する。寿命が長く、繁殖力が低いため、過剰な漁獲は数を激減させることになる。現在では規制が設けられているが、それでも減少傾向にあるとされている。
アブラツノザメから産み出される卵は栄養価が高く、うなぎの飼育飼料として用いられている。当初はウナギの稚魚に適切な餌が発見されておらず、アブラツノザメの卵によって初めて安定が見込める長期飼育ができるようになった。
アブラツノザメに適している料理は煮付けや唐揚げ、肝油を使って作るヌタなどである。しかし、サメの身には独特の臭いがあるため、調理の際は生姜などの臭みを消してくれる食材を使うと良い。

<状態:生> 別名:ふか、あぶらざめ。切り身

g318kcal

追加せずトップへ

アブラツノザメ

アブラツノザメ

Spiny dogfish

アブラツノザメのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分72 (%)
廃棄率0 (%)

アブラツノザメ:切り身 200gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー318kcal536~751kcal
タンパク質33.6g (134.4kcal)15~34g
脂質18.8g (169.2kcal)13~20g
炭水化物0g (0kcal)75~105g

【PFCバランス】

アブラツノザメのカロリーは200g(切り身)で318kcalのカロリー。アブラツノザメは100g換算で159kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.31g。たんぱく質が多く33.6g、脂質が18.8g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンEの成分が高い。

アブラツノザメ:200g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA420μg221μgRE
ビタミンD2μg1.8μg
ビタミンE4.4mg2.2mg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン2mg3.48mgNE
ビタミンB60.66mg0.35mg
ビタミンB123.4μg0.8μg
葉酸4μg80μg
パントテン酸1.46mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム200mg~1000mg
カリウム900mg833mg
カルシウム12mg221mg
マグネシウム38mg91.8mg
リン400mg381mg
2mg3.49mg
亜鉛0.6mg3mg
0.08mg0.24mg
マンガン0.02mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.6g~2.5g

アブラツノザメ:200g(切り身)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.44g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.76g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.52g3g~8.3g
脂肪酸 総量12.72g
n-3系 多価不飽和2.86g
n-6系 多価不飽和0.6g
18:1 オレイン酸3400mg
18:2 n-6 リノール酸142mg
18:3 n-3 α-リノレン酸56mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸14mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸68mg
20:2 n-6 イコサジエン酸46mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸84mg
20:4 n-6 アラキドン酸320mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸860mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸42mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸380mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸50mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1380mg

アブラツノザメ:200g(切り身)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

アブラツノザメ:切り身 200gのカロリー「318kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング119分
  • ジョギング72分
  • 自転車45分
  • なわとび36分
  • ストレッチ143分
  • 階段上り40分
  • 掃除機102分
  • お風呂掃除94分
  • 水中ウォーキング90分
  • 水泳45分
  • エアロビクス55分
  • 山を登る57分

アブラツノザメを追加してカロリー計算機へ移動する

g318kcal

追加せずトップへ

ユーザが評価したアブラツノザメのダイエット&栄養口コミ

まだユーザの口コミはありません。

Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスやダイエット用食材としての評価をクチコミすることができます。

カロリー計算[カロリーSlism]