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クロダイ (くろだい/黒鯛/チヌ)

食品魚介類

食品分析数値

クロダイのカロリー150kcal 100g
405kcal 270g(1尾(可食部))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンD
黒鯛は、スズキ目タイ科に分類されるマダイの仲間である。鯛は魚の王とされ、昔から親しまれている。別名、ちぬと呼ばれ、ビタミン・ミネラルの栄養に富んでいる。
ちぬはオールシーズン釣りを楽しむことができ、釣り方は落とし込みという方法である。肉食魚であるクロダイはイガイなどの貝類や甲殻類、藻類などのエサを好む。釣ったその場で血抜きをすると、臭みがなく食べることができる。さばき方は3枚おろしで、背びれと腹びれから包丁を入れていく。
クロダイそのものを味わうならやっぱり刺身である。黒鯛の白身はコリコリとした歯ごたえと甘みがあり、お吸い物や煮つけなどのレシピにも向いている。

<状態:生> クロダイ一尾600gのうち廃棄率55%程度で可食部は270g。 / 別名:ちぬ。(廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

g405kcal

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クロダイ

クロダイ

Black seabream

クロダイのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分71 (%)
廃棄率55 (%)

クロダイ:1尾(可食部) 270gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー405kcal536~751kcal
タンパク質55.08g (220.32kcal)15~34g
脂質18.09g (162.81kcal)13~20g
炭水化物0.81g (3.24kcal)75~105g

【PFCバランス】

クロダイのカロリーは270g(1尾(可食部))で405kcalのカロリー。クロダイは100g換算で150kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.33g。たんぱく質が多く55.08g、脂質が18.09g、炭水化物が0.81gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。

クロダイ:270g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA32.4μg221μgRE
ビタミンD10.8μg1.8μg
ビタミンE3.78mg2.2mg
ビタミンB10.32mg0.32mg
ビタミンB20.81mg0.36mg
ナイアシン14.85mg3.48mgNE
ビタミンB61.13mg0.35mg
ビタミンB129.99μg0.8μg
葉酸37.8μg80μg
パントテン酸1.67mg1.5mg
ビタミンC8.1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム159.3mg~1000mg
カリウム1080mg833mg
カルシウム35.1mg221mg
マグネシウム97.2mg91.8mg
リン675mg381mg
0.81mg3.49mg
亜鉛2.16mg3mg
0.08mg0.24mg
マンガン0.03mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.27g~2.5g

クロダイ:270g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.81g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.29g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.89g3g~8.3g
脂肪酸 総量13.99g
n-3系 多価不飽和2.4g
n-6系 多価不飽和0.41g
18:1 オレイン酸4050mg
18:2 n-6 リノール酸81mg
18:3 n-3 α-リノレン酸48.6mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸13.5mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸78.3mg
20:2 n-6 イコサジエン酸29.7mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸16.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸56.7mg
20:4 n-6 アラキドン酸199.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸702mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸51.3mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.7mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸378mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸48.6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1107mg

クロダイ:270g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

クロダイ:1尾(可食部) 270gのカロリー「405kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング152分
  • ジョギング91分
  • 自転車57分
  • なわとび46分
  • ストレッチ182分
  • 階段上り51分
  • 掃除機130分
  • お風呂掃除120分
  • 水中ウォーキング114分
  • 水泳57分
  • エアロビクス70分
  • 山を登る73分

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g405kcal

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