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タカベ (たかべ/鰖)

食品魚介類

食品分析数値

タカベのカロリー164kcal 100g
197kcal 120g(1尾(可食部))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンD
青い身体に黄色のヒレを持つタカベ。地方によってシャカ、ベント、ボタ等の呼び方がある。岩礁域に群れで住んでいる魚であり、定置網漁などで水揚げされる。
たかべの最も美味しい時期は、旬となる夏。脂が乗った塩焼きは格別であるが、刺身や干物なども美味しい。しかし、タカベの食べ方にこだわる人は、塩焼きが一番美味いという。旬のたかべは脂がのって身が柔らかくなるため、色々な食べ方を試してみのが良い。

タカベ一尾200gのうち廃棄率40%程度で可食部は120g。 / <状態:生> (廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

g197kcal

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タカベ

タカベ

Yellowstriped butterfish

タカベのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分71 (%)
廃棄率40 (%)

タカベ:1尾(可食部) 120gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー197kcal536~751kcal
タンパク質22.44g (89.76kcal)15~34g
脂質10.8g (97.2kcal)13~20g
炭水化物0g (0kcal)75~105g

【PFCバランス】

タカベのカロリーは120g(1尾(可食部))で197kcalのカロリー。タカベは100g換算で164kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は48.78g。たんぱく質が多く22.44g、脂質が10.8g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。

タカベ:120g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA19.2μg221μgRE
ビタミンD4.8μg1.8μg
ビタミンE1.68mg2.2mg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.22mg0.36mg
ナイアシン4.44mg3.48mgNE
ビタミンB60.28mg0.35mg
ビタミンB122.4μg0.8μg
葉酸3.6μg80μg
パントテン酸0.58mg1.5mg
ビタミンC1.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム144mg~1000mg
カリウム456mg833mg
カルシウム49.2mg221mg
マグネシウム40.8mg91.8mg
リン252mg381mg
0.72mg3.49mg
亜鉛1.56mg3mg
0.05mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.36g~2.5g

タカベ:120g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.25g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.6g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.59g3g~8.3g
脂肪酸 総量8.46g
n-3系 多価不飽和2.09g
n-6系 多価不飽和0.42g
18:1 オレイン酸1440mg
18:2 n-6 リノール酸180mg
18:3 n-3 α-リノレン酸58.8mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸12mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸62.4mg
20:2 n-6 イコサジエン酸21.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸13.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸58.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸132mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸576mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸26.4mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸204mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸48mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1104mg

タカベ:120g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

タカベ:1尾(可食部) 120gのカロリー「197kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング74分
  • ジョギング45分
  • 自転車28分
  • なわとび23分
  • ストレッチ89分
  • 階段上り25分
  • 掃除機64分
  • お風呂掃除59分
  • 水中ウォーキング56分
  • 水泳28分
  • エアロビクス34分
  • 山を登る36分

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g197kcal

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