カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ハタハタ (鰰/鱩/雷魚/燭魚/カミナリウオ/はたはた)

ハタハタのカロリー概要

ハタハタのカロリー 101kcal 100g
49kcal 48g (1尾120gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンB12

ハタハタを使った食材としてしょっつるが有名だがしょっつるは現在ハタハタ以外も原料とすることがある。

ハタハタの漁獲量が多いのは兵庫県 / 鳥取県 / 秋田県で、各地域で旬な時期は異なり東北地方に属する秋田では11月末から1月にかけてで、鳥取が属する山陰地方では3月~5月にかけてである。

ハタハタは鱗を持たない為に調理しやすく、焼き魚や煮魚としてではなくて、空揚げとして骨まで食べる事も可能である。

ハタハタは子持ちのものも販売されており、ハタハタの卵は別名ブリコと呼ばれている。しっかりとした粒で歯ごたえのある食感が楽しめる。

三枚におろしたもの(魚体全体から調理する場合、廃棄率: 60 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)

g49kcal

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ハタハタの写真

ハタハタ

Sandfish

ハタハタの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)
廃棄率60 (%)

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ハタハタ:1尾120gの可食部 48gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー49kcal536~751kcal
タンパク質 6.77g 15~34g
脂質 2.74g 13~20g
炭水化物 0g 75~105g

【PFCバランス】

ハタハタのカロリーは48g(1尾120gの可食部)で49kcalのカロリー。ハタハタは100g換算で101kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は79.21g。たんぱく質が多く6.77g、脂質が2.74g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。

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ハタハタ:48g(1尾120gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA9.6μg221μgRE
ビタミンD0.96μg1.8μg
ビタミンE1.06mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン1.44mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.82μg0.8μg
葉酸3.36μg80μg
パントテン酸0.24mg1.5mg
ビオチン1.58μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 86.4mg ~1000mg
カリウム 120mg 833mg
カルシウム 28.8mg 221mg
マグネシウム 8.64mg 91.8mg
リン 57.6mg 381mg
0.24mg 3.49mg
亜鉛 0.29mg 3mg
0.03mg 0.24mg
ヨウ素 15.36μg 43.8μg
セレン 17.76μg 8.3μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.24g ~2.5g

ハタハタ:48g(1尾120gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.44g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.94g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.65g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.03g
n-3系 多価不飽和0.52g
n-6系 多価不飽和0.12g
18:1 オレイン酸470.4mg
18:2 n-6 リノール酸31.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸13.44mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸1.44mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸15.84mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7.68mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.88mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸11.52mg
20:4 n-6 アラキドン酸62.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸201.6mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸5.28mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸17.28mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸8.16mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸249.6mg

ハタハタ:48g(1尾120gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン321.6mg
ロイシン576mg
リシン(リジン)624mg
含硫アミノ酸292.8mg
芳香族アミノ酸528mg
トレオニン(スレオニン)340.8mg
トリプトファン76.8mg
バリン350.4mg
ヒスチジン158.4mg
アルギニン470.4mg
アラニン446.4mg
アスパラギン酸720mg
グルタミン酸1056mg
グリシン465.6mg
プロリン292.8mg
セリン345.6mg
アミノ酸合計7200mg
アンモニア110.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ハタハタのカロリー・栄養FAQ

ハタハタ(1尾120gの可食部)のカロリーは?
ハタハタ(1尾120gの可食部「48g」)のカロリーは49kcalです。
ハタハタ100gあたりのカロリーは?
ハタハタ「100g」のカロリーは101kcalです。
ハタハタ(1尾120gの可食部あたり)の糖質量は?
ハタハタ(1尾120gの可食部「48g」)の糖質の量は0gです。

ハタハタを追加してカロリー計算機へ移動する

g49kcal

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ハタハタのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ハタハタ:1尾120gの可食部 48gのカロリー「49kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング19分
  • ジョギング11分
  • 自転車7分
  • なわとび6分
  • ストレッチ22分
  • 階段上り7分
  • 掃除機16分
  • お風呂掃除15分
  • 水中ウォーキング14分
  • 水泳7分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る9分

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