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オキサワラ (バラクータ/沖さわら)

食品魚介類

食品分析数値

オキサワラのカロリー120kcal 100g
96kcal 80g(切り身)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ナイアシン
オキサワラはサワラと良く似ているが、カマスサワラの仲間であり、属は異なる。サワラよりも安く、多く流通している。国内でも漁獲されるが、ニュージーランドなどからの輸入ものも多い。
クセがなく淡白で、身は柔らかい。鮮度の高いものは刺身にすると美味しい。調理する場合には、サワラと同様なレシピで良い。
【オキサワラの主な料理】:焼き魚や煮付け、照り焼き、幽庵焼き

<状態:生> 市販通称名:おきさわら。切り身。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(14mg)を含まない

g96kcal

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オキサワラ

オキサワラ

Barracouta

オキサワラのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分73 (%)
廃棄率0 (%)

オキサワラ:切り身 80gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー96kcal536~751kcal
タンパク質17.36g (69.44kcal)15~34g
脂質2.4g (21.6kcal)13~20g
炭水化物0.08g (0.32kcal)75~105g

【PFCバランス】

オキサワラのカロリーは80g(切り身)で96kcalのカロリー。オキサワラは100g換算で120kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は66.67g。たんぱく質が多く17.36g、脂質が2.4g、炭水化物が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が高い。

オキサワラ:80g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA44μg221μgRE
ビタミンD1.6μg1.8μg
ビタミンE1.52mg2.2mg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン6mg3.48mgNE
ビタミンB60.4mg0.35mg
ビタミンB125.2μg0.8μg
葉酸3.2μg80μg
パントテン酸0.68mg1.5mg
ビタミンC0.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム96mg~1000mg
カリウム368mg833mg
カルシウム17.6mg221mg
マグネシウム27.2mg91.8mg
リン192mg381mg
0.48mg3.49mg
亜鉛0.4mg3mg
0.04mg0.24mg
マンガン0.02mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.24g~2.5g

オキサワラ:80g(切り身)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.6g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.55g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.82g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.99g
n-3系 多価不飽和0.76g
n-6系 多価不飽和0.07g
18:1 オレイン酸376mg
18:2 n-6 リノール酸46.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸24.8mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸71.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸25.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸18.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸248mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸53.6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸328mg

オキサワラ:80g(切り身)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

オキサワラ:切り身 80gのカロリー「96kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング36分
  • ジョギング22分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ44分
  • 階段上り12分
  • 掃除機31分
  • お風呂掃除29分
  • 水中ウォーキング27分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る18分

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