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トロ (大トロ/中トロ/とろ/まぐろ)

食品魚介類

食品分析数値

トロのカロリー344kcal 100g
688kcal 200g(切り身)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, ナイアシン
トロは、本マグロである脂身部分を指す。脂身は中トロ・大トロに分けられ、刺身や寿司ネタの食材として使われる。天然のクロマグロ(本まぐろ)から取れるトロは体重の5%とされているが、養殖されたマグロはその3~4倍にもなると言われている。
またマグロの大トロ部分は、戦前までは人気が少なく捨てられることもあったが、近年になり若年層にトロが好まれるようになった。現在では人気が高く、値段の高い高級食材となっている。
また、マグロの脂身の一部を使って作ったねぎとろは、寿司やおにぎりの人気のネタとなっている。しかし、大トロや中トロは脂質やエネルギーの高い部位でもあるため、食べ過ぎ注意である。

<状態:生・脂身> 別名:まぐろ、ほんまぐろ、しび。別名:とろ。切り身(皮なし)。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(120mg)を含まない

g688kcal

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トロ

トロ

Toro

トロのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分51 (%)
廃棄率0 (%)

トロ:切り身 200gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー688kcal536~751kcal
タンパク質40.2g (160.8kcal)15~34g
脂質55g (495kcal)13~20g
炭水化物0.2g (0.8kcal)75~105g

【PFCバランス】

トロのカロリーは200g(切り身)で688kcalのカロリー。トロは100g換算で344kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.26g。脂質が多く55g、たんぱく質が40.2g、炭水化物が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとナイアシンの成分が高い。

トロ:200g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA540μg221μgRE
ビタミンD36μg1.8μg
ビタミンE3mg2.2mg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン19.6mg3.48mgNE
ビタミンB61.64mg0.35mg
ビタミンB122μg0.8μg
葉酸16μg80μg
パントテン酸0.94mg1.5mg
ビタミンC8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム142mg~1000mg
カリウム460mg833mg
カルシウム14mg221mg
マグネシウム70mg91.8mg
リン360mg381mg
3.2mg3.49mg
亜鉛1mg3mg
0.08mg0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.4g~2.5g

トロ:200g(切り身)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.82g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和20.4g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和12.82g3g~8.3g
脂肪酸 総量45.3g
n-3系 多価不飽和11.62g
n-6系 多価不飽和1.2g
18:1 オレイン酸9400mg
18:2 n-6 リノール酸680mg
18:3 n-3 α-リノレン酸420mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸920mg
20:2 n-6 イコサジエン酸144mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸32mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸340mg
20:4 n-6 アラキドン酸340mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2800mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸620mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6400mg

トロ:200g(切り身)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1760mg
ロイシン3000mg
リシン(リジン)3600mg
含硫アミノ酸1540mg
芳香族アミノ酸2800mg
トレオニン(スレオニン)1700mg
トリプトファン460mg
バリン2000mg
ヒスチジン3400mg
アルギニン2200mg
アラニン2200mg
アスパラギン酸3600mg
グルタミン酸5000mg
グリシン1840mg
プロリン1380mg
セリン1420mg
アミノ酸合計38000mg
アンモニア520mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

トロ:切り身 200gのカロリー「688kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング257分
  • ジョギング155分
  • 自転車97分
  • なわとび78分
  • ストレッチ309分
  • 階段上り86分
  • 掃除機221分
  • お風呂掃除203分
  • 水中ウォーキング193分
  • 水泳97分
  • エアロビクス119分
  • 山を登る123分

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