カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

メバル (眼張/眼張魚/鮴/めばる)

食品魚介類

食品分析数値

メバルのカロリー109kcal 100g
114kcal 105g(1尾(可食部))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンE
冬から春の時期が旬な魚であり、春告げ魚と呼ばれている。一部地域ではガヤとも呼ばれる。
白・赤・黒というようにそれぞれ皮の違う種類がおり、一般的には黒メバル(青に近い色)が堤防近くで釣られることが多い。北海道南部から九州にかけて分布し、目が大きく、背びれのトゲが特徴的な魚。新鮮なメバルは煮つけ、刺身、から揚げなどにして食べる。

メバル一匹500gのうち廃棄率55%程度で可食部は225g。 / <状態:生> (廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(23mg)を含まない

g114kcal

追加せずトップへ

メバル

メバル

Black rockfish

メバルのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分77 (%)
廃棄率55 (%)

メバル:1尾(可食部) 105gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー114kcal536~751kcal
タンパク質19.01g (76.04kcal)15~34g
脂質3.68g (33.12kcal)13~20g
炭水化物0g (0kcal)75~105g

【PFCバランス】

メバルのカロリーは105g(1尾(可食部))で114kcalのカロリー。メバルは100g換算で109kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は73.39g。たんぱく質が多く19.01g、脂質が3.68g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンEの成分が高い。

メバル:105g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA11.55μg221μgRE
ビタミンD1.05μg1.8μg
ビタミンE1.58mg2.2mg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.18mg0.36mg
ナイアシン1.68mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB121.58μg0.8μg
葉酸5.25μg80μg
パントテン酸0.39mg1.5mg
ビタミンC2.1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム78.75mg~1000mg
カリウム367.5mg833mg
カルシウム84mg221mg
マグネシウム28.35mg91.8mg
リン210mg381mg
0.42mg3.49mg
亜鉛0.42mg3mg
0.05mg0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.21g~2.5g

メバル:105g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.83g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.97g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1g3g~8.3g
脂肪酸 総量2.81g
n-3系 多価不飽和0.91g
n-6系 多価不飽和0.08g
18:1 オレイン酸514.5mg
18:2 n-6 リノール酸27.3mg
18:3 n-3 α-リノレン酸9.45mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸27.3mg
20:2 n-6 イコサジエン酸6.3mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.15mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸16.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸44.1mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸388.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸55.65mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸409.5mg

メバル:105g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン934.5mg
ロイシン1575mg
リシン(リジン)1890mg
含硫アミノ酸861mg
芳香族アミノ酸1470mg
トレオニン(スレオニン)829.5mg
トリプトファン210mg
バリン1008mg
ヒスチジン430.5mg
アルギニン1155mg
アラニン1155mg
アスパラギン酸2100mg
グルタミン酸2835mg
グリシン871.5mg
プロリン588mg
セリン735mg
アミノ酸合計18900mg
アンモニア325.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

メバル:1尾(可食部) 105gのカロリー「114kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング43分
  • ジョギング26分
  • 自転車16分
  • なわとび13分
  • ストレッチ52分
  • 階段上り15分
  • 掃除機37分
  • お風呂掃除34分
  • 水中ウォーキング32分
  • 水泳16分
  • エアロビクス20分
  • 山を登る21分

メバルを追加してカロリー計算機へ移動する

g114kcal

追加せずトップへ

ユーザが評価したメバルのダイエット&栄養口コミ

まだユーザの口コミはありません。

Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスやダイエット用食材としての評価をクチコミすることができます。

カロリー計算[カロリーSlism]