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タラバガニ (たらばがに/タラバ)

食品魚介類

食品分析数値

タラバガニのカロリー59kcal 100g
27kcal 45g(足1本(可食部))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, 銅
カニの王様とも呼ばれるタラバガニであるが、生物学的な分類ではヤドカリの仲間である。通常カニは足が8本あるが、タラバガニは6本であり、2本の小さな足がお腹の中(鰓室)にある。
タラバガニは北海道周辺の海での漁獲量が多く、北海道の特産物にもなっている。また、タラバガニの旬の時期は地域により異なるが、北海道では秋から冬にかけて(9月~1月)とされる。
タラバガニの食べ方はさまざまあるが、そのまま食べる場合には、塩ゆでしたり蒸したりしてから食べると良い。鮮度の高いものは生でも食べられる。卵は醤油漬けや塩漬けなどにして食べられている。タラバガニを使ったレシピには、鍋やグラタン、酢の物、チャーハンなどがあり、和洋中問わない。

<状態:生> タラバガニ足一本150gのうち廃棄率70%程度で可食部は45g。 / (廃棄率)殻、内臓等

g27kcal

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タラバガニ

タラバガニ

King crab

タラバガニのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分84 (%)
廃棄率70 (%)

タラバガニ:足1本(可食部) 45gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー27kcal536~751kcal
タンパク質5.85g (23.4kcal)15~34g
脂質0.14g (1.26kcal)13~20g
炭水化物0.09g (0.36kcal)75~105g

【PFCバランス】

タラバガニのカロリーは45g(足1本(可食部))で27kcalのカロリー。タラバガニは100g換算で59kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は135.59g。たんぱく質が多く5.85g、脂質が0.14g、炭水化物が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と銅の成分が高い。

タラバガニ:45g(足1本(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.45μg221μgRE
ビタミンE0.86mg2.2mg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.95mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
ビタミンB122.61μg0.8μg
葉酸9.45μg80μg
パントテン酸0.29mg1.5mg
ビタミンC0.45mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム153mg~1000mg
カリウム126mg833mg
カルシウム22.95mg221mg
マグネシウム18.45mg91.8mg
リン99mg381mg
0.14mg3.49mg
亜鉛1.44mg3mg
0.19mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.41g~2.5g

タラバガニ:45g(足1本(可食部))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.04g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.07g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0g
18:1 オレイン酸16.2mg
18:2 n-6 リノール酸0.9mg
20:4 n-6 アラキドン酸4.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸21.6mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.45mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.9mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.45mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸8.55mg

タラバガニ:45g(足1本(可食部))あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

タラバガニ:足1本(可食部) 45gのカロリー「27kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング11分
  • ジョギング7分
  • 自転車4分
  • なわとび4分
  • ストレッチ13分
  • 階段上り4分
  • 掃除機9分
  • お風呂掃除8分
  • 水中ウォーキング8分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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