カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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和牛サーロイン赤肉 (和牛牛肉サーロイン赤身)

和牛サーロイン赤肉のカロリー概要

和牛サーロイン赤肉のカロリー 294kcal 100g
147kcal 50g (1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ナイアシン

和牛サーロインとは、牛の背中に当たる部分。肩ロース・リブロースときて、次の部位となる。
サーロインは、体の中でも余り動かすことのない部位であるため、脂質が少ないが赤肉でも柔らかい肉質を保っている。
ブロック肉は少々高値であるが、ステーキにして食べられることが多い。他にもローストビーフなどのレシピも人気の一品。また「和牛サーロイン赤肉」は「和牛サーロイン」と比べるとタンパク質・脂質が少なく、カロリーが低くなっているので、脂質などを考慮し、購入するなら赤肉の方が賢明。

試料: 黒毛和種(去勢)皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの

g147kcal

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和牛サーロイン赤肉の写真

和牛サーロイン赤肉

Japanese beef (Sirloin/Lean)

和牛サーロイン赤肉の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分56 (%)
廃棄率0 (%)

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和牛サーロイン赤肉:1枚 50gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー147kcal536~751kcal
タンパク質 8.55g 15~34g
脂質 12.9g 13~20g
炭水化物 0.2g 75~105g

【PFCバランス】

和牛サーロイン赤肉のカロリーは50g(1枚)で147kcalのカロリー。和牛サーロイン赤肉は100g換算で294kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.21g。脂質が多く12.9g、たんぱく質が8.55g、炭水化物が0.2gでそのうち糖質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。

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和牛サーロイン赤肉:50g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1μg221μgRE
ビタミンE0.2mg2.2mg
ビタミンK3.5μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン2.65mg3.48mgNE
ビタミンB60.18mg0.35mg
ビタミンB120.7μg0.8μg
葉酸4μg80μg
パントテン酸0.47mg1.5mg
ビタミンC0.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 21mg ~1000mg
カリウム 130mg 833mg
カルシウム 2mg 221mg
マグネシウム 9mg 91.8mg
リン 75mg 381mg
1mg 3.49mg
亜鉛 2.1mg 3mg
0.04mg 0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.05g ~2.5g

和牛サーロイン赤肉:50g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.57g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.65g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.31g 3g~8.3g
脂肪酸 総量11.53g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.3g
18:2 n-6 リノール酸270mg
18:3 n-3 α-リノレン酸13.5mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸11mg
20:4 n-6 アラキドン酸12.5mg

和牛サーロイン赤肉:50g(1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン395mg
ロイシン700mg
リシン(リジン)750mg
含硫アミノ酸320mg
芳香族アミノ酸650mg
トレオニン(スレオニン)390mg
トリプトファン100mg
バリン425mg
ヒスチジン310mg
アルギニン550mg
アラニン500mg
アスパラギン酸800mg
グルタミン酸1300mg
グリシン405mg
プロリン355mg
セリン335mg
アミノ酸合計8500mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

和牛サーロイン赤肉のカロリー・栄養FAQ

和牛サーロイン赤肉(1枚)のカロリーは?
和牛サーロイン赤肉(1枚「50g」)のカロリーは147kcalです。
和牛サーロイン赤肉100gあたりのカロリーは?
和牛サーロイン赤肉「100g」のカロリーは294kcalです。
和牛サーロイン赤肉(1枚あたり)の糖質量は?
和牛サーロイン赤肉(1枚「50g」)の糖質の量は0.2gです。

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g147kcal

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和牛サーロイン赤肉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

和牛サーロイン赤肉:1枚 50gのカロリー「147kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング55分
  • ジョギング33分
  • 自転車21分
  • なわとび17分
  • ストレッチ66分
  • 階段上り19分
  • 掃除機48分
  • お風呂掃除44分
  • 水中ウォーキング42分
  • 水泳21分
  • エアロビクス26分
  • 山を登る27分

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