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豚肩ロース中型種赤肉 (豚肉肩ロース中型種赤身)

食品

食品分析数値

豚肩ロース中型種赤肉のカロリー151kcal 100g
151kcal 100g(単位)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB1, ナイアシン
中型種の肩の後ろのところ、背肉のロースの間の部位の赤身肉。中型種は肉質に優れた品種で、大型種は生産効率の良い品種。筋間脂肪が比較的多いので赤身肉としては脂肪が多め。
栄養成分は高たんぱくで比較的低脂肪。大型種より若干高脂肪でたんぱく質が少ない。ビタミンB1、ビタミンB6、カリウム、亜鉛が豊富。
レシピサイトでは薄切り肉用レシピとして塩麹焼き、豚丼、厚切り肉用レシピとしてステーキ、ロースカツ、かたまり肉用レシピとして煮豚、茹で豚などの料理が紹介されている。

<状態:生・中型種・赤肉> バークシャー種。市販通称名:黒ぶた。皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの

g151kcal

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豚肩ロース中型種赤肉

豚肩ロース中型種赤肉

Medium-sized pork (Boston butt/Lean)

豚肩ロース中型種赤肉のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分71 (%)
廃棄率0 (%)

豚肩ロース中型種赤肉:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー151kcal536~751kcal
タンパク質20.6g (82.4kcal)15~34g
脂質6.8g (61.2kcal)13~20g
炭水化物0g (0kcal)75~105g

【PFCバランス】

豚肩ロース中型種赤肉のカロリーは100g(単位)で151kcalのカロリー。豚肩ロース中型種赤肉は100g換算で151kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.98g。たんぱく質が多く20.6g、脂質が6.8g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とナイアシンの成分が高い。

豚肩ロース中型種赤肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3μg221μgRE
ビタミンE0.3mg2.2mg
ビタミンB10.82mg0.32mg
ビタミンB20.29mg0.36mg
ナイアシン5.4mg3.48mgNE
ビタミンB60.39mg0.35mg
ビタミンB120.4μg0.8μg
葉酸1μg80μg
パントテン酸1.1mg1.5mg
ビタミンC2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム63mg~1000mg
カリウム360mg833mg
カルシウム4mg221mg
マグネシウム23mg91.8mg
リン200mg381mg
1.3mg3.49mg
亜鉛3.8mg3mg
0.1mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.2g~2.5g

豚肩ロース中型種赤肉:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.32g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.9g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.62g3g~8.3g
脂肪酸 総量5.84g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.58g
18:1 オレイン酸2700mg
18:2 n-6 リノール酸480mg
18:3 n-3 α-リノレン酸19mg
20:2 n-6 イコサジエン酸22mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10mg
20:4 n-6 アラキドン酸60mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸12mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸10mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸4mg

豚肩ロース中型種赤肉:100g(単位)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

豚肩ロース中型種赤肉:単位 100gのカロリー「151kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング57分
  • ジョギング34分
  • 自転車22分
  • なわとび17分
  • ストレッチ68分
  • 階段上り19分
  • 掃除機49分
  • お風呂掃除45分
  • 水中ウォーキング43分
  • 水泳22分
  • エアロビクス27分
  • 山を登る27分

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