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豚ロース中型種 (豚肉ロース中型種)

食品

食品分析数値

豚ロース中型種のカロリー291kcal 100g
291kcal 100g(単位)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB1, ナイアシン
中型種のロース肉。中型種は肉質に優れた品種で、大型種は生産効率の良い品種。背肉のモモの前のところ。肩ロースそとももの間の部位。
外側に皮下脂肪がついていて筋間脂肪は少ない。きめ細かく柔らかい肉質を活かしてとんかつやソテーに用いられる。栄養成分は高たんぱくだが脂質も多い。大型種に較べたんぱく質が少なく脂質が多い。
しゃぶしゃぶに用いる部位としてはバラ肉よりは低脂肪。不飽和脂肪酸、ビタミンB1が豊富。
レシピサイトでは薄切り肉用レシピとして生姜焼き、塩麹炒め、厚切り肉用レシピとして味噌漬け、ステーキ、ブロック肉用レシピとして茹で豚などの料理の作り方が紹介されている。

<状態:生・中型種・脂身つき> バークシャー種。市販通称名:黒ぶた。皮下脂肪13.8%、筋間脂肪10.6%

g291kcal

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豚ロース中型種

豚ロース中型種

Medium-sized pork (loin)

豚ロース中型種のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分58 (%)
廃棄率0 (%)

豚ロース中型種:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー291kcal536~751kcal
タンパク質18.3g (73.2kcal)15~34g
脂質22.6g (203.4kcal)13~20g
炭水化物0.2g (0.8kcal)75~105g

【PFCバランス】

豚ロース中型種のカロリーは100g(単位)で291kcalのカロリー。豚ロース中型種は100g換算で291kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.49g。脂質が多く22.6g、たんぱく質が18.3g、炭水化物が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とナイアシンの成分が高い。

豚ロース中型種:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6μg221μgRE
ビタミンD0.1μg1.8μg
ビタミンE0.3mg2.2mg
ビタミンK2μg17μg
ビタミンB10.77mg0.32mg
ビタミンB20.13mg0.36mg
ナイアシン7.1mg3.48mgNE
ビタミンB60.35mg0.35mg
ビタミンB120.3μg0.8μg
葉酸1μg80μg
パントテン酸0.66mg1.5mg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム39mg~1000mg
カリウム310mg833mg
カルシウム3mg221mg
マグネシウム20mg91.8mg
リン170mg381mg
0.3mg3.49mg
亜鉛1.6mg3mg
0.05mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g~2.5g

豚ロース中型種:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.97g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.86g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.25g3g~8.3g
脂肪酸 総量21.08g
n-3系 多価不飽和0.13g
n-6系 多価不飽和2.12g
18:1 オレイン酸9100mg
18:2 n-6 リノール酸1900mg
18:3 n-3 α-リノレン酸97mg
20:2 n-6 イコサジエン酸86mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18mg
20:4 n-6 アラキドン酸68mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸22mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸24mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸12mg

豚ロース中型種:100g(単位)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

豚ロース中型種:単位 100gのカロリー「291kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング109分
  • ジョギング66分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ131分
  • 階段上り37分
  • 掃除機94分
  • お風呂掃除86分
  • 水中ウォーキング82分
  • 水泳41分
  • エアロビクス51分
  • 山を登る52分

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g291kcal

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