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うずら肉 (鶉肉/ウズラ)

食品

食品分析数値

うずら肉のカロリー208kcal 100g
208kcal 100g(単位)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ナイアシン
うずらの皮付き正肉。販売している店は少ないが通販で手に入る。卵の需要があるため飼育されていて入手は比較的容易。丸ごと焼いたものが京都伏見の名物とされているものの、日本では馴染み深い食材ではない。
栄養成分は高たんぱくで多価不飽和脂肪酸、ビタミンB2、ビタミンB6、パントテン酸、鉄が豊富。皮付き肉としては低脂肪。
レシピサイトなどで公開されているレシピはフランス料理が多い。味はマイルドとか繊細といった記述が多く見られるが、鶏と比較すると臭みが強くて硬い。

<状態:生>

g208kcal

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うずら肉

うずら肉

Quail meat

うずら肉のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分65 (%)
廃棄率0 (%)

うずら肉:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー208kcal536~751kcal
タンパク質20.5g (82kcal)15~34g
脂質12.9g (116.1kcal)13~20g
炭水化物0.1g (0.4kcal)75~105g

【PFCバランス】

うずら肉のカロリーは100g(単位)で208kcalのカロリー。うずら肉は100g換算で208kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は38.46g。たんぱく質が多く20.5g、脂質が12.9g、炭水化物が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が高い。

うずら肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA45μg221μgRE
ビタミンD0.1μg1.8μg
ビタミンE0.8mg2.2mg
ビタミンK53μg17μg
ビタミンB10.12mg0.32mg
ビタミンB20.5mg0.36mg
ナイアシン5.8mg3.48mgNE
ビタミンB60.53mg0.35mg
ビタミンB120.7μg0.8μg
葉酸11μg80μg
パントテン酸1.85mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム35mg~1000mg
カリウム280mg833mg
カルシウム15mg221mg
マグネシウム27mg91.8mg
リン100mg381mg
2.9mg3.49mg
亜鉛0.8mg3mg
0.11mg0.24mg
マンガン0.02mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g~2.5g

うずら肉:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.93g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.85g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.6g3g~8.3g
脂肪酸 総量11.38g
n-3系 多価不飽和0.24g
n-6系 多価不飽和4.36g
18:1 オレイン酸3400mg
18:2 n-6 リノール酸4200mg
18:3 n-3 α-リノレン酸190mg
20:2 n-6 イコサジエン酸18mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸12mg
20:4 n-6 アラキドン酸130mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸16mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸20mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸31mg

うずら肉:100g(単位)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

うずら肉:単位 100gのカロリー「208kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング78分
  • ジョギング47分
  • 自転車30分
  • なわとび24分
  • ストレッチ94分
  • 階段上り26分
  • 掃除機67分
  • お風呂掃除62分
  • 水中ウォーキング59分
  • 水泳30分
  • エアロビクス36分
  • 山を登る37分

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g208kcal

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