カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

うずらの卵 (鶉の卵)

食品乳製品・卵

食品分析数値

うずらの卵のカロリー 179kcal 100g
23kcal 13g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, セレン
うずらの卵のカロリーは、一個あたり23kcal。
鶉(ウズラ)から生まれる、親指の第一関節ほどの大きさしかない非常に小さなサイズのうずらの卵は料理に使われる人気の食材。
ゆで卵にしてあんかけ焼きそばの具材や弁当のおかずに使う、生の状態のまま蕎麦の汁に割り入れるなど、うずらの卵の食べ方は様々。
ウズラの卵を調理する際に大変なのは殻の割り方。薄皮があるため、殻を割っても黄身と白身がスムーズに出てこないため、うずらの卵専用の割り器を使うとよい。
鶏の卵よりも小さなウズラの卵をゆで卵にするときは、水の状態から茹で始め、ゆで時間は沸騰して3分ほどで良い。茹でて剥くのが大変なときは、市販の茹でた鶉の卵の水煮を使うと調理時間も短く簡単に済ませることができる。

<状態:生> (廃棄率)付着卵白を含む卵殻。(廃棄率)卵殻12%。卵黄:卵白=38:62。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(4mg)。を含まない

g23kcal

追加せずトップへ

うずらの卵

うずらの卵

Quail egg

うずらの卵の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分72 (%)
廃棄率15 (%)

うずらの卵:1個 13gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー23kcal536~751kcal
タンパク質 1.64g (6.56kcal) 15~34g
脂質 1.7g (15.3kcal) 13~20g
炭水化物 0.04g (0.16kcal) 75~105g

【PFCバランス】

うずらの卵のカロリーは13g(1個)で23kcalのカロリー。うずらの卵は100g換算で179kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は44.69g。脂質が多く1.7g、たんぱく質が1.64g、炭水化物が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が高い。

うずらの卵:13g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA45.5μg221μgRE
ビタミンD0.33μg1.8μg
ビタミンE0.12mg2.2mg
ビタミンK1.95μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン0.01mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.61μg0.8μg
葉酸11.83μg80μg
パントテン酸0.13mg1.5mg
ビオチン2.51μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 16.9mg ~1000mg
カリウム 19.5mg 833mg
カルシウム 7.8mg 221mg
マグネシウム 1.43mg 91.8mg
リン 28.6mg 381mg
0.4mg 3.49mg
亜鉛 0.23mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0mg 1.17mg
ヨウ素 18.2μg 43.8μg
セレン 5.98μg 8.3μg
モリブデン 1.04μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.04g ~2.5g

うずらの卵:13g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.5g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.61g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.21g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.33g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.17g
18:1 オレイン酸546mg
18:2 n-6 リノール酸143mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4.03mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.13mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.13mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.04mg
20:4 n-6 アラキドン酸16.9mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸4.42mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.12mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸31.2mg

うずらの卵:13g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン85.8mg
ロイシン143mg
リシン(リジン)124.8mg
含硫アミノ酸104mg
芳香族アミノ酸156mg
トレオニン(スレオニン)91mg
トリプトファン23.4mg
バリン109.2mg
ヒスチジン49.4mg
アルギニン96.2mg
アラニン88.4mg
アスパラギン酸169mg
グルタミン酸195mg
グリシン58.5mg
プロリン58.5mg
セリン115.7mg
アミノ酸合計1690mg
アンモニア29.9mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

うずらの卵:1個 13gのカロリー「23kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング9分
  • ジョギング6分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ11分
  • 階段上り3分
  • 掃除機8分
  • お風呂掃除7分
  • 水中ウォーキング7分
  • 水泳4分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る5分

うずらの卵を追加してカロリー計算機へ移動する

g23kcal

追加せずトップへ

ユーザが評価したうずらの卵の評価

まだユーザの口コミはありません。

Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。

カロリー計算[カロリーSlism]