たまり醤油:大さじ1 18gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 20kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.12g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 2.86g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
たまり醤油 (溜りしょう油)
たまり醤油のカロリー概要
| たまり醤油のカロリー | 111kcal 100g |
|---|---|
| 20kcal 18g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, マグネシウム |
日本西地区では醤油を使い分けることがあり濃口風味のたまり醤油は刺身等に使うことが多い。
たまりしょうゆは味噌を作ると作られる溜と同じような製法で作られることからたまりという名前が付いている。
たまり醤油は漬け丼などの漬けに使うのもおすすめ。つけておくと美味しい漬け丼の具ができる。
(100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.1 g)
たまり醤油の写真
Soy sauce (Tamari)
たまり醤油の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 57 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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たまり醤油のカロリーは18g(大さじ1)で20kcalのカロリー。たまり醤油は100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。炭水化物が多く2.86gでそのうち糖質が2.86g、たんぱく質が2.12g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとマグネシウムの成分が多い。
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たまり醤油:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
 | ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.29mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 6.66μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.11mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 918mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 145.8mg | 833mg |
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| カルシウム | 7.2mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 18mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 46.8mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.49mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.18mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0mg | 0.24mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 2.34g | ～2.5g |
| ||
たまり醤油:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸
たまり醤油に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
たまり醤油:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 82.8mg | |
| ||
| ロイシン | 108mg | |
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| リシン(リジン) | 118.8mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 37.8mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 97.2mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 88.2mg | |
| ||
| トリプトファン | 4.14mg | |
| ||
| バリン | 102.6mg | |
| ||
| ヒスチジン | 45mg | |
| ||
| アルギニン | 73.8mg | |
| ||
| アラニン | 104.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 234mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 486mg | |
| ||
| グリシン | 111.6mg | |
| ||
| プロリン | 113.4mg | |
| ||
| セリン | 115.2mg | |
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| アミノ酸合計 | 1980mg | |
| ||
| アンモニア | 59.4mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
たまり醤油のカロリー・栄養FAQ
- たまり醤油(大さじ1)のカロリーは？
- たまり醤油(大さじ1「18g」)のカロリーは20kcalです。
- たまり醤油100gあたりのカロリーは？
- たまり醤油「100g」のカロリーは111kcalです。
- たまり醤油(大さじ1あたり)の糖質量は？
- たまり醤油(大さじ1「18g」)の糖質の量は2.86gです。
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たまり醤油のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
たまり醤油:大さじ1 18gのカロリー「20kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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