カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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再仕込み醤油 (さしみ醤油/甘露醤油)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

再仕込み醤油のカロリー102kcal 100g
18kcal 18g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, マグネシウム
再仕込み醤油は麹を食塩水で仕込むところを生醤油で仕込むことから再仕込みしょうゆといわれています。
お刺身や寿司などの醤油に活用されています。

小さじ1:6g、100ml:121g、1カップ:242g / 別名:甘露しょうゆ。(100g:82.6ml、100ml:121g)

g18kcal

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再仕込み醤油

再仕込み醤油

Soy sauce (Saishikomi)

再仕込み醤油のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分60 (%)
廃棄率0 (%)

再仕込み醤油:大さじ1 18gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー18kcal536~751kcal
タンパク質1.73g (6.92kcal)15~34g
脂質0g (0kcal)13~20g
炭水化物2.86g (11.44kcal)75~105g

【PFCバランス】

再仕込み醤油のカロリーは18g(大さじ1)で18kcalのカロリー。再仕込み醤油は100g換算で102kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は78.43g。炭水化物が多く2.86g、たんぱく質が1.73g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとマグネシウムの成分が高い。

再仕込み醤油:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.23mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
ビタミンB120.04μg0.8μg
葉酸5.22μg80μg
パントテン酸0.1mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム882mg~1000mg
カリウム95.4mg833mg
カルシウム4.14mg221mg
マグネシウム16.02mg91.8mg
リン39.6mg381mg
0.38mg3.49mg
亜鉛0.2mg3mg
0mg0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量2.23g~2.5g

再仕込み醤油:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸

再仕込み醤油に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

再仕込み醤油:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

再仕込み醤油:大さじ1 18gのカロリー「18kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング7分
  • ジョギング5分
  • 自転車3分
  • なわとび3分
  • ストレッチ9分
  • 階段上り3分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング6分
  • 水泳3分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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g18kcal

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