カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

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(お酢/穀物酢/す)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

酢のカロリー25kcal 100g
4kcal 15g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンB12
穀類で作った醸造酢。酢酸菌を加えて酢酸発酵させて作る。酢独特の刺激臭は酢酸エチル臭といい、アルコールと酢酸が反応し合ったことで生じるニオイである。この臭いを抑制する方法が現在進められている。
酢を使ったレシピには、酢飯や酢の物、酢味噌、酢味噌和えなどがある。15g(大さじ1)あたり4kcalとカロリーが低く、ダイエットにも利用される。また、果実由来のお酢にはドリンクタイプのものもあり、健康に気を遣う人などに好まれている。

酢酸4.2g

g4kcal

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酢

Vinegar

酢のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分93 (%)
廃棄率0 (%)

酢:大さじ1 15gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー4kcal536~751kcal
タンパク質0.02g (0.08kcal)15~34g
脂質0g (0kcal)13~20g
炭水化物0.36g (1.44kcal)75~105g

【PFCバランス】

酢のカロリーは15g(大さじ1)で4kcalのカロリー。酢は100g換算で25kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は320g。炭水化物が多く0.36g、たんぱく質が0.02g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が高い。

酢:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20mg0.36mg
ナイアシン0.02mg3.48mgNE
ビタミンB60mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
ビオチン0.02μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム0.9mg~1000mg
カリウム0.6mg833mg
カルシウム0.3mg221mg
マグネシウム0.15mg91.8mg
リン0.3mg381mg
亜鉛0.02mg3mg
クロム0.15μg10μg
モリブデン0.15μg6.7μg

酢:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸

酢に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

酢:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

酢:大さじ1 15gのカロリー「4kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング2分
  • ジョギング1分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ2分
  • 階段上り1分
  • 掃除機2分
  • お風呂掃除2分
  • 水中ウォーキング2分
  • 水泳1分
  • エアロビクス1分
  • 山を登る1分

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g4kcal

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