きつねそば:一杯 618gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 476kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 24.35g | 15~34g |
脂質 | 12.3g | 13~20g |
炭水化物 | 69.96g | 75~105g |
きつねそばのカロリー | 77kcal 100g |
---|---|
476kcal 618g (一杯) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
甘辛く煮た油揚げをトッピングする温かいキツネそば。大阪では「たぬき」と呼ばれている「きつね蕎麦」は、稲荷寿司の皮にも使えるジューシーな油揚げを具材に使用するカロリーが高い蕎麦メニューのひとつ。
天かすを入れる「たぬき蕎麦」や「タヌキうどん」と並び、「きつねうどん」や「きつねそば」もインスタントカップ麺の定番人気商品。
砂糖や醤油などの調味料で煮るレシピではなく、グリルやフライパンなどで油を使わず、こんがり焼いた油揚げを使用してカロリーオフするきつね蕎麦のレシピもある。
関西にはきつねそばと呼ばれるものはなく、たぬきそばと呼ばれている。たぬきそばは天かすが入っているそばと想像するが、天かすが入ったそばはハイカラそばと呼ばれる。関西でキツネと言ったらそばではなく、きつねうどんの事を指す。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 476kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 24.35g | 15~34g |
脂質 | 12.3g | 13~20g |
炭水化物 | 69.96g | 75~105g |
きつねそばのカロリーは618g(一杯)で476kcalのカロリー。きつねそばは100g換算で77kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は103.9g。炭水化物が多く69.96gでそのうち糖質が65.51g、たんぱく質が24.35g、脂質が12.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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きつねそば:618g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.37μg | 221μgRE |
ビタミンD | 0.31μg | 1.8μg |
ビタミンE | 0.68mg | 2.2mg |
ビタミンK | 20.52μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.25mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.12mg | 0.36mg |
ナイアシン | 4.82mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.25mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.99μg | 0.8μg |
葉酸 | 42.46μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.87mg | 1.5mg |
ビオチン | 2.66μg | 17μg |
ビタミンC | 0.68mg | 33mg |
ナトリウム | 1764.88mg | ~1000mg |
カリウム | 323.09mg | 833mg |
カルシウム | 144.49mg | 221mg |
マグネシウム | 158.02mg | 91.8mg |
リン | 380.38mg | 381mg |
鉄 | 3.77mg | 3.49mg |
亜鉛 | 2.04mg | 3mg |
銅 | 0.37mg | 0.24mg |
マンガン | 1.36mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 3075.29μg | 43.8μg |
セレン | 10.82μg | 8.3μg |
クロム | 1.55μg | 10μg |
モリブデン | 30.16μg | 6.7μg |
食物繊維 総量 | 4.45g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 4.45g | ~2.5g |
きつねそば:618g(一杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.61g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 4.14g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 4.88g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 10.57g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.74g | |
n-6系 多価不飽和 | 4.14g | |
18:1 オレイン酸 | 3300.12mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 4029.73mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 731.77mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.43mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.8mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.12mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.31mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.74mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 11.25mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.05mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 19.53mg | |
きつねそば:618g(一杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 952.71mg | |
ロイシン | 1719.83mg | |
リシン(リジン) | 1101.09mg | |
含硫アミノ酸 | 754.33mg | |
芳香族アミノ酸 | 1904.12mg | |
トレオニン(スレオニン) | 857.91mg | |
トリプトファン | 284.47mg | |
バリン | 1103.87mg | |
ヒスチジン | 688.33mg | |
アルギニン | 1394.21mg | |
アラニン | 922.55mg | |
アスパラギン酸 | 2045.02mg | |
グルタミン酸 | 6945.02mg | |
グリシン | 1013.89mg | |
プロリン | 1781.69mg | |
セリン | 1200.09mg | |
アミノ酸合計 | 24736.5mg | |
アンモニア | 212.1mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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きつねそば:一杯 618gのカロリー「476kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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