カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

鴨南蛮そば (かも南蛮蕎麦)

料理主食

食品分析数値

鴨南蛮そばのカロリー91.6kcal 100g
590kcal 644g(一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素銅, モリブデン
鴨南蛮そば(かもそば)のカロリーは、一人前あたり590kcal。
脂身が多い合鴨肉をつかう鴨そばは、薬味にネギを散らすシンプルなかけ蕎麦ざるそば等と比較するとカロリーが高い。
以下は、カップ麺や冷凍食品の鴨南蛮そば・鴨そばのカロリー。
▼日清
【カップ麺】
「日清のどん兵衛 鴨だしそば」1食105g/414kcal
めん・かやく/354kcal、汁/60kcal
「日清のどん兵衛 鴨だしそばミニ」1食46g/184kcal
めん・かやく/158kcal、汁/26kcal
「日清のどん兵衛 ラー油仕立ての鴨だしうどん」1食101g/372kcal
めん・かやく/319kcal、汁/53kcal
【袋めん】
「日清のどん兵衛 極みだし 鴨だしそば」1食96g/314kcal
【冷凍】
「日清のどん兵衛 鴨南蛮そば」1食237g/328kcal
「日清のどん兵衛 鴨だしそば」1食193g/305kcal

・鴨南蛮そばとは、合鴨肉とネギを具材にいれた蕎麦のこと。昔、ネギが「南蛮(なんばん)」と呼ばれていたことから、現在も鴨南蛮そばと呼ばれているんだそう。
かつお昆布だしや日本酒などを使って鴨そばのダシを作るが、麺つゆを使うと出汁を作る時間を短縮できる。

g590kcal

追加せずトップへ

鴨南蛮そば

鴨南蛮そば

Kamonanban-soba

鴨南蛮そばの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分80 (%)

鴨南蛮そばに使われる材料のカロリーと重量

蕎麦 蕎麦 260 g 297 kcal
合鴨 合鴨 50 g 167 kcal
ねぎ ねぎ 5 g 2 kcal
干しぜんまい 干しぜんまい 2 g 6 kcal
干しワラビ 干しワラビ 2 g 6 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 250 g 5 kcal
日本酒 日本酒 25 g 28 kcal
みりん みりん 25 g 61 kcal
醤油 醤油 25 g 18 kcal

鴨南蛮そば:一杯 644gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー590kcal536~751kcal
タンパク質23.18g (92.72kcal)15~34g
脂質16.36g (147.24kcal)13~20g
炭水化物75.8g (303.2kcal)75~105g

【PFCバランス】

鴨南蛮そばのカロリーは644g(一杯)で590kcalのカロリー。鴨南蛮そばは100g換算で91.6kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は87.34g。炭水化物が多く75.8g、たんぱく質が23.18g、脂質が16.36gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とモリブデンの成分が高い。

鴨南蛮そば:644g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA26.4μg221μgRE
ビタミンD0.52μg1.8μg
ビタミンE0.52mg2.2mg
ビタミンK16.87μg17μg
ビタミンB10.39mg0.32mg
ビタミンB20.32mg0.36mg
ナイアシン6.31mg3.48mgNE
ビタミンB60.39mg0.35mg
ビタミンB121.35μg0.8μg
葉酸32.33μg80μg
パントテン酸1.74mg1.5mg
ビオチン3.09μg17μg
ビタミンC1.03mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1672.85mg~1000mg
カリウム518.81mg833mg
カルシウム58.28mg221mg
マグネシウム130.73mg91.8mg
リン343.12mg381mg
4.12mg3.49mg
亜鉛2.25mg3mg
0.45mg0.24mg
マンガン1.03mg1.17mg
ヨウ素0.52μg43.8μg
セレン2.77μg8.3μg
クロム0.77μg10μg
モリブデン12.36μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.86g5.7g~
食塩相当量4.25g~2.5g

鴨南蛮そば:644g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.38g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.02g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.61g3g~8.3g
脂肪酸 総量15.07g
n-3系 多価不飽和0.19g
n-6系 多価不飽和3.41g
18:1 オレイン酸6364.01mg
18:2 n-6 リノール酸3328mg
18:3 n-3 α-リノレン酸191.59mg
20:2 n-6 イコサジエン酸17.13mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸17.52mg
20:4 n-6 アラキドン酸64.98mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸9.02mg

鴨南蛮そば:644g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン93.12mg
ロイシン138.59mg
リシン(リジン)106.13mg
含硫アミノ酸38.06mg
芳香族アミノ酸106.32mg
トレオニン(スレオニン)75.67mg
トリプトファン4.51mg
バリン100.85mg
ヒスチジン42.89mg
アルギニン58.41mg
アラニン106.58mg
アスパラギン酸197.39mg
グルタミン酸404.82mg
グリシン78.25mg
プロリン125.64mg
セリン93.77mg
アミノ酸合計1769.52mg
アンモニア58.67mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

鴨南蛮そば:一杯 644gのカロリー「590kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング221分
  • ジョギング133分
  • 自転車83分
  • なわとび67分
  • ストレッチ265分
  • 階段上り74分
  • 掃除機189分
  • お風呂掃除174分
  • 水中ウォーキング166分
  • 水泳83分
  • エアロビクス102分
  • 山を登る105分

鴨南蛮そばを追加してカロリー計算機へ移動する

g590kcal

追加せずトップへ

ユーザが評価した鴨南蛮そばの評価

まだユーザの口コミはありません。

Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。

カロリー計算[カロリーSlism]