カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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ホワイトソース (クリームソース/ベシャメルソース)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

ホワイトソースのカロリー147kcal 100g
294kcal 200.3g(1カップ)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, カルシウム
缶詰などで販売されているのを良く見かけるホワイトソース。西洋料理との相性が抜群に良い。
自宅で作る場合は、レシピに薄力粉や牛乳などの食材が必要になるが、豆乳・豆腐・米粉などの材料で代用することもできる。また、代用食材の方がカロリーオフやカロリーダウンに繋がるとも言える。
他にも生クリームを入れたり、レンジを使った簡単な作り方もある。作ったホワイトソースは冷凍保存する方法もあるので、余った場合は冷凍しておくと良い。

g294kcal

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ホワイトソース

ホワイトソース

White sauce

ホワイトソースのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分75 (%)

ホワイトソースに使われる材料のカロリーと重量

バター バター 17 g 127 kcal
薄力粉 薄力粉 14 g 52 kcal
牛乳 牛乳 167 g 112 kcal
コンソメ コンソメ 1 g 3 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal

ホワイトソース:1カップ 200.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー294kcal536~751kcal
タンパク質6.83g (27.32kcal)15~34g
脂質20.41g (183.69kcal)13~20g
炭水化物19.31g (77.24kcal)75~105g

【PFCバランス】

ホワイトソースのカロリーは200.3g(1カップ)で294kcalのカロリー。ホワイトソースは100g換算で147kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.42g。脂質が多く20.41g、炭水化物が19.31g、たんぱく質が6.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとカルシウムの成分が高い。

ホワイトソース:200.3g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA150.18μg221μgRE
ビタミンD0.6μg1.8μg
ビタミンE0.48mg2.2mg
ビタミンK6.25μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.26mg0.36mg
ナイアシン0.28mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.52μg0.8μg
葉酸9.77μg80μg
パントテン酸1mg1.5mg
ビオチン3.3μg17μg
ビタミンC1.66mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム756.35mg~1000mg
カリウム277.1mg833mg
カルシウム190.95mg221mg
マグネシウム19.45mg91.8mg
リン168.87mg381mg
0.14mg3.49mg
亜鉛0.72mg3mg
0.02mg0.24mg
マンガン0.06mg1.17mg
ヨウ素27.08μg43.8μg
セレン5.61μg8.3μg
クロム0.5μg10μg
モリブデン8.93μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.34g5.7g~
食塩相当量1.9g~2.5g

ホワイトソース:200.3g(1カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和12.54g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.55g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.68g3g~8.3g
脂肪酸 総量17.79g
n-3系 多価不飽和0.08g
n-6系 多価不飽和0.6g
18:1 オレイン酸4027.19mg
18:2 n-6 リノール酸551.03mg
18:3 n-3 α-リノレン酸75.49mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.66mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸20.27mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.66mg
20:4 n-6 アラキドン酸28.72mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.66mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.35mg

ホワイトソース:200.3g(1カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン42mg
ロイシン81.2mg
リシン(リジン)25.2mg
含硫アミノ酸51.8mg
芳香族アミノ酸93.8mg
トレオニン(スレオニン)32.21mg
トリプトファン14mg
バリン48.99mg
ヒスチジン26.6mg
アルギニン42mg
アラニン34.99mg
アスパラギン酸48.99mg
グルタミン酸406.01mg
グリシン42mg
プロリン138.61mg
セリン56mg
アミノ酸合計1176mg
アンモニア47.59mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ホワイトソース:1カップ 200.3gのカロリー「294kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング110分
  • ジョギング66分
  • 自転車42分
  • なわとび33分
  • ストレッチ132分
  • 階段上り37分
  • 掃除機95分
  • お風呂掃除87分
  • 水中ウォーキング83分
  • 水泳42分
  • エアロビクス51分
  • 山を登る53分

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g294kcal

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