ほうれん草のおひたし:小鉢一杯 61.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 13kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.15g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.18g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 2.21g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ほうれん草のおひたし (ホウレンソウのおひたし)
ほうれん草のおひたしのカロリー概要
| ほうれん草のおひたしのカロリー | 21kcal 100g |
|---|---|
| 13kcal 61.8g (小鉢一杯) | |
| おすすめ度 | 5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ヨウ素 |
ほうれん草のお浸しは、茹でたほうれん草を特製のだし汁や醤油、みりん、酢などで味付けし、冷たくして食べる和食の一品です。ほうれん草のお浸しは、食物繊維やビタミン類、鉄分などが豊富で、副菜として人気があります。
ほうれん草のお浸しの基本的な作り方は、ほうれん草を洗って茹で、水でしめて水気を切った後に調味料で味付けすることです。茹で方によっては、苦味が残ってしまうことがありますので、短時間で茹でたり、湯をかえたりするなど工夫が必要です。また、お浸しの具材として、お湯を沸かさずに電子レンジを使う方法もあります。洗ったほうれん草を耐熱皿に入れてラップをし、2分程度加熱します。その後サッと水洗いして水分を絞ります。
作り置きして冷蔵庫で保存できるので、手軽に食べることができます。
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ほうれん草のおひたしのカロリーは61.8g(小鉢一杯)で13kcalのカロリー。ほうれん草のおひたしは100g換算で21kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は380.95g。炭水化物が多く2.21gでそのうち糖質が0.95g、たんぱく質が1.15g、脂質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとヨウ素の成分が多い。
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ほうれん草のおひたし:61.8g(小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 157.5μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.95mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 121.5μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.09mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.4mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.04μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 95.13μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.11mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.5μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 15.75mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 604mg | ～1000mg |
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| カリウム | 325.64mg | 833mg |
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| カルシウム | 23.19mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 32.79mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 25.29mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.93mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.33mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.05mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.16mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 188.88μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 2.03μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.95μg | 10μg |
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| モリブデン | 2.97μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.26g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.52g | ～2.5g |
| ||
ほうれん草のおひたし:61.8g(小鉢一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.08g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.1g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 15.3mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 54mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.45mg | |
| ||
ほうれん草のおひたし:61.8g(小鉢一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 43.57mg | |
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| ロイシン | 72.39mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 57.06mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 31.6mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 88.41mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 47.28mg | |
| ||
| トリプトファン | 18.8mg | |
| ||
| バリン | 56.39mg | |
| ||
| ヒスチジン | 32.73mg | |
| ||
| アルギニン | 67.55mg | |
| ||
| アラニン | 51.71mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 114.59mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 173.93mg | |
| ||
| グリシン | 47.63mg | |
| ||
| プロリン | 46.33mg | |
| ||
| セリン | 51.44mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 989mg | |
| ||
| アンモニア | 37.88mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ほうれん草のおひたし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 中皿(大)1杯のほうれん草のおひたし 重量 209g カロリー 44kcal -
概要 中皿1杯のほうれん草のおひたし 重量 100g カロリー 21kcal -
概要 小鉢1杯のほうれん草のおひたし 重量 50g カロリー 11kcal
ほうれん草のおひたしのカロリー・栄養FAQ
- ほうれん草のおひたし(小鉢一杯)のカロリーは？
- ほうれん草のおひたし(小鉢一杯「61.8g」)のカロリーは13kcalです。
- ほうれん草のおひたし100gあたりのカロリーは？
- ほうれん草のおひたし「100g」のカロリーは21kcalです。
- ほうれん草のおひたし(小鉢一杯あたり)の糖質量は？
- ほうれん草のおひたし(小鉢一杯「61.8g」)の糖質の量は0.95gです。
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ほうれん草のおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ほうれん草のおひたし:小鉢一杯 61.8gのカロリー「13kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング5分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ6分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除4分
- 水中ウォーキング4分
- 水泳2分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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