カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

マドレーヌ (マドレーヌ・ド・コメルシー)

マドレーヌのカロリー概要

マドレーヌのカロリー 401kcal 100g
113kcal 28.1g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンA, セレン

マドレーヌは、フランス生まれの焼き菓子で、小麦粉や砂糖、卵、バターなどを混ぜ合わせ、シェル型の型に流し込んで焼き上げるスイーツです。貝殻型の特徴的な形状と、外側はサクッと中はしっとりとした食感が人気です。一口サイズの可愛らしい見た目も魅力的で、ティータイムのお供やおやつにぴったりです。

マドレーヌの原材料には、薄力粉やベーキングパウダー、卵、グラニュー糖、無塩バターが基本的に使用されますが、バニラエッセンスやレモンの皮などの風味付けも加えられることがあります。また、マドレーヌにはさまざまなバリエーションがあり、チョコレートやフルーツを加えたり、アーモンドプードルを使ってアーモンド風味のものや、抹茶を混ぜた和風のものも人気があります。

ホットケーキミックスを使った簡単なレシピもありますが、原材料や調理法によってカロリーや栄養成分の量が変わるため、注意が必要です。

マドレーヌに似た焼き菓子に、フィナンシェがあります。違いは、マドレーヌが全卵を使ってふわふわ食感に焼き上げますが、フィナンシェは卵白のみを使い、サクっとした食感があります。

g113kcal

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マドレーヌの写真

マドレーヌ

Madeleine

マドレーヌの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分30 (%)

マドレーヌに使われる材料のカロリーと重量

小麦粉 小麦粉 6.6 g 24 kcal
強力粉 強力粉 1 g 4 kcal
ベーキングパウダー ベーキングパウダー 0.2 g 1 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 4.3 g 17 kcal
無塩バター 無塩バター 8 g 58 kcal
卵 8 g 12 kcal

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マドレーヌ:1個 28.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー113kcal536~751kcal
タンパク質 1.68g 15~34g
脂質 7.57g 13~20g
炭水化物 10.12g 75~105g

【PFCバランス】

マドレーヌのカロリーは28.1g(1個)で113kcalのカロリー。マドレーヌは100g換算で401kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は19.95g。炭水化物が多く10.12gでそのうち糖質が9.93g、脂質が7.57g、たんぱく質が1.68gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとセレンの成分が多い。

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マドレーヌ:28.1g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA80.8μg221μgRE
ビタミンD0.36μg1.8μg
ビタミンE0.24mg2.2mg
ビタミンK2.88μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.06mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120.1μg0.8μg
葉酸4.75μg80μg
パントテン酸0.14mg1.5mg
ビオチン2.05μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 25.68mg ~1000mg
カリウム 28.11mg 833mg
カルシウム 11.09mg 221mg
マグネシウム 1.98mg 91.8mg
リン 27.04mg 381mg
0.19mg 3.49mg
亜鉛 0.12mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.03mg 1.17mg
ヨウ素 2.88μg 43.8μg
セレン 2.57μg 8.3μg
クロム 0.14μg 10μg
モリブデン 1.61μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.19g 5.7g~
食塩相当量0.07g ~2.5g

マドレーヌ:28.1g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.47g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.84g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.34g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.65g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.3g
18:1 オレイン酸312mg
18:2 n-6 リノール酸263.36mg
18:3 n-3 α-リノレン酸31.79mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.04mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸7.12mg
20:4 n-6 アラキドン酸21.6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.08mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.04mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.56mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3.68mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.76mg

マドレーヌ:28.1g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン80.16mg
ロイシン140.44mg
リシン(リジン)93.02mg
含硫アミノ酸88.9mg
芳香族アミノ酸164.3mg
トレオニン(スレオニン)73.7mg
トリプトファン24.28mg
バリン98.28mg
ヒスチジン44.32mg
アルギニン94.06mg
アラニン79.46mg
アスパラギン酸136.12mg
グルタミン酸386.28mg
グリシン60.04mg
プロリン126.4mg
セリン119.9mg
アミノ酸合計1802.4mg
アンモニア46.18mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

マドレーヌのカロリー・栄養FAQ

マドレーヌ(1個)のカロリーは?
マドレーヌ(1個「28.1g」)のカロリーは113kcalです。
マドレーヌ100gあたりのカロリーは?
マドレーヌ「100g」のカロリーは401kcalです。
マドレーヌ(1個あたり)の糖質量は?
マドレーヌ(1個「28.1g」)の糖質の量は9.93gです。

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g113kcal

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マドレーヌのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

マドレーヌ:1個 28.1gのカロリー「113kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング43分
  • ジョギング26分
  • 自転車16分
  • なわとび13分
  • ストレッチ51分
  • 階段上り15分
  • 掃除機37分
  • お風呂掃除34分
  • 水中ウォーキング32分
  • 水泳16分
  • エアロビクス20分
  • 山を登る21分

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