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鶏とカシューナッツ炒め (鶏肉とカシューナッツの炒め物)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

鶏とカシューナッツ炒めのカロリー 287kcal 100g
499kcal 173.8g (一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, 銅
鶏とカシューナッツ炒めのカロリーは、1皿17.8gあたり499kcal。
鶏肉とカシューナッツのカロリーの大半はカシューナッツだが欠かせない食材なので、鶏肉の皮の量を減らすか取り除く、胸肉を使うなど鶏肉の部位や量でカロリー調整するとよい。
香ばしさとナッツの歯ごたえが特徴の鶏とカシューナッツの炒め物は、定番の中華料理で意外に手早く調理できるのも魅力。

g499kcal

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鶏とカシューナッツ炒め

鶏とカシューナッツ炒め

Stir-fried chicken with cashew nuts

鶏とカシューナッツ炒めの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分52 (%)

鶏とカシューナッツ炒めに使われる材料のカロリーと重量

鶏肉 鶏肉 50 g 100 kcal
わけぎ わけぎ 10 g 3 kcal
唐辛子 唐辛子 0.5 g 2 kcal
カシューナッツ カシューナッツ 50 g 288 kcal
しょうが しょうが 1.5 g 1 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal
醤油 醤油 10.5 g 8 kcal
日本酒 日本酒 10.5 g 12 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 56 kcal
酢 5 g 2 kcal
水 9 g 0 kcal
卵 20 g 31 kcal

鶏とカシューナッツ炒め:一皿 173.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー499kcal536~751kcal
タンパク質 21.59g (86.36kcal) 15~34g
脂質 38.95g (350.55kcal) 13~20g
炭水化物 16.42g (65.68kcal) 75~105g

【PFCバランス】

鶏とカシューナッツ炒めのカロリーは173.8g(一皿)で499kcalのカロリー。鶏とカシューナッツ炒めは100g換算で287kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.87g。脂質が多く38.95g、たんぱく質が21.59g、炭水化物が16.42gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと銅の成分が高い。

鶏とカシューナッツ炒め:173.8g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA79.51μg221μgRE
ビタミンD0.42μg1.8μg
ビタミンE1.67mg2.2mg
ビタミンK70.6μg17μg
ビタミンB10.35mg0.32mg
ビタミンB20.31mg0.36mg
ナイアシン3.23mg3.48mgNE
ビタミンB60.36mg0.35mg
ビタミンB120.4μg0.8μg
葉酸61.33μg80μg
パントテン酸1.88mg1.5mg
ビオチン17.61μg17μg
ビタミンC5.23mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 961.9mg ~1000mg
カリウム 541.27mg 833mg
カルシウム 42.72mg 221mg
マグネシウム 142.79mg 91.8mg
リン 383.26mg 381mg
3.27mg 3.49mg
亜鉛 3.89mg 3mg
0.99mg 0.24mg
マンガン 0.14mg 1.17mg
ヨウ素 3.44μg 43.8μg
セレン 28.1μg 8.3μg
クロム 1.43μg 10μg
モリブデン 22.33μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.89g 5.7g~
食塩相当量2.45g ~2.5g

鶏とカシューナッツ炒め:173.8g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.38g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和20.39g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.73g 3g~8.3g
脂肪酸 総量36.48g
n-3系 多価不飽和0.52g
n-6系 多価不飽和7.21g
18:1 オレイン酸19449.99mg
18:2 n-6 リノール酸7100.01mg
18:3 n-3 α-リノレン酸490.6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸16.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸13mg
20:4 n-6 アラキドン酸69mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸7.8mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.61mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.49mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸27.5mg

鶏とカシューナッツ炒め:173.8g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン990.85mg
ロイシン1757.74mg
リシン(リジン)1422.1mg
含硫アミノ酸923.75mg
芳香族アミノ酸1734.11mg
トレオニン(スレオニン)902.51mg
トリプトファン312.79mg
バリン1226mg
ヒスチジン664.85mg
アルギニン1880.15mg
アラニン1112.09mg
アスパラギン酸2091.89mg
グルタミン酸4038mg
グリシン1054.55mg
プロリン940.5mg
セリン1060.86mg
アミノ酸合計22134.99mg
アンモニア400.16mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

鶏とカシューナッツ炒め:一皿 173.8gのカロリー「499kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング187分
  • ジョギング112分
  • 自転車70分
  • なわとび56分
  • ストレッチ224分
  • 階段上り63分
  • 掃除機160分
  • お風呂掃除148分
  • 水中ウォーキング140分
  • 水泳70分
  • エアロビクス87分
  • 山を登る89分

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g499kcal

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