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春雨サラダ (春雨の中華サラダ/はるさめサラダ)

春雨サラダのカロリー概要

春雨サラダのカロリー 93kcal 100g
133kcal 142g (深型小皿一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンK

春雨サラダは、春雨を主な材料として使用した中華風のサラダです。春雨は、片栗粉などを原料として作られる細長い麺状の食材で、主にアジア料理で使用されます。

このサラダの基本的なレシピでは、春雨を茹でてふやかし、その後に冷水で洗い、水分を切ります。春雨は柔らかくなるまで茹でる必要がありますが、茹ですぎるとべちゃっとなってしまうので注意が必要です。

春雨にはきゅうり、にんじん、ロースハムなどの具材が加えられます。きゅうりとにんじんは細切りにし、ロースハムは食べやすい大きさに切ります。これらの具材を春雨と一緒にボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

次に、ドレッシングを作ります。タイ風の春雨サラダでは、魚から作ったナンプラーと呼ばれる魚醤を使用します。この魚醤をごま油、砂糖、酢と一緒に混ぜ合わせ、サラダにかけます。魚醤は風味豊かで、独特のコクと塩味をもたらします。

別のバリエーションとして、マヨネーズを使用した春雨サラダもあります。この場合、春雨と具材をマヨネーズで和えて、よく混ぜ合わせます。マヨネーズによってクリーミーな味わいになります。

春雨サラダは、さっぱりとした食感と中華風の味付けが特徴です。また、春雨は水分をよく吸い、具材との相性も良いため、リメイク料理としても人気があります。翌日の昼食やお弁当にもピッタリです。

g133kcal

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春雨サラダの写真

春雨サラダ

Vermicelli salad

春雨サラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分80 (%)

春雨サラダに使われる材料のカロリーと重量

春雨 春雨 12 g 42 kcal
水 34 g 0 kcal
きゅうり きゅうり 30 g 4 kcal
にんじん にんじん 15 g 5 kcal
ロースハム ロースハム 15 g 32 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
酢 14 g 4 kcal
ごま油 ごま油 1 g 9 kcal
卵 18 g 26 kcal

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春雨サラダ:深型小皿一皿 142gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー133kcal536~751kcal
タンパク質 5.41g 15~34g
脂質 5.1g 13~20g
炭水化物 16.3g 75~105g

【PFCバランス】

春雨サラダのカロリーは142g(深型小皿一皿)で133kcalのカロリー。春雨サラダは100g換算で93kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は86.02g。炭水化物が多く16.3gでそのうち糖質が15.41g、たんぱく質が5.41g、脂質が5.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。

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春雨サラダ:142g(深型小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA141.15μg221μgRE
ビタミンD0.71μg1.8μg
ビタミンE0.41mg2.2mg
ビタミンK13.92μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.1mg0.36mg
ナイアシン1.29mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
ビタミンB120.28μg0.8μg
葉酸19.92μg80μg
パントテン酸0.45mg1.5mg
ビオチン5.71μg17μg
ビタミンC8.55mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 167.3mg ~1000mg
カリウム 174.21mg 833mg
カルシウム 25.52mg 221mg
マグネシウム 11.39mg 91.8mg
リン 93.41mg 381mg
0.51mg 3.49mg
亜鉛 0.54mg 3mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.04mg 1.17mg
ヨウ素 6.23μg 43.8μg
セレン 7.78μg 8.3μg
クロム 2.73μg 10μg
モリブデン 2.22μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.89g 5.7g~
食塩相当量0.43g ~2.5g

春雨サラダ:142g(深型小皿一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.52g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.04g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.92g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.49g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.88g
18:1 オレイン酸1467.3mg
18:2 n-6 リノール酸827.45mg
18:3 n-3 α-リノレン酸23.61mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸10.74mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.34mg
20:4 n-6 アラキドン酸38.85mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.48mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.59mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.05mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸8.43mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸13.86mg

春雨サラダ:142g(深型小皿一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン245.25mg
ロイシン442.66mg
リシン(リジン)426.3mg
含硫アミノ酸241.5mg
芳香族アミノ酸466.8mg
トレオニン(スレオニン)263.85mg
トリプトファン73.23mg
バリン307.2mg
ヒスチジン178.95mg
アルギニン348.75mg
アラニン313.81mg
アスパラギン酸519.61mg
グルタミン酸833.99mg
グリシン237.59mg
プロリン223.05mg
セリン323.55mg
アミノ酸合計5511.01mg
アンモニア89.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

春雨サラダのカロリー・栄養FAQ

春雨サラダ(深型小皿一皿)のカロリーは?
春雨サラダ(深型小皿一皿「142g」)のカロリーは133kcalです。
春雨サラダ100gあたりのカロリーは?
春雨サラダ「100g」のカロリーは93kcalです。
春雨サラダ(深型小皿一皿あたり)の糖質量は?
春雨サラダ(深型小皿一皿「142g」)の糖質の量は15.41gです。

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g133kcal

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春雨サラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

春雨サラダ:深型小皿一皿 142gのカロリー「133kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング50分
  • ジョギング30分
  • 自転車19分
  • なわとび15分
  • ストレッチ60分
  • 階段上り17分
  • 掃除機43分
  • お風呂掃除40分
  • 水中ウォーキング38分
  • 水泳19分
  • エアロビクス23分
  • 山を登る24分

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