カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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きぬかつぎ (衣かつぎ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

きぬかつぎのカロリー 128kcal 100g
53kcal 41.4g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
きぬかつぎとは里芋を使った料理であり、衣かつぎなどと表記されることもある。キヌカツギに使われる小さなさといも(石川早生)の旬は夏から秋にかけてで、この時期がきぬかつぎの食べ頃とも言える。
絹かつぎの食べ方は、茹でたサトイモの皮を半分強向き、ごま塩などを振って食べる。調理には茹でる・蒸すなど様々な方法があるが、電子レンジを使うと時間を短縮できる。

g53kcal

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きぬかつぎ

きぬかつぎ

Kinukatsugi

きぬかつぎの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)

きぬかつぎに使われる材料のカロリーと重量

里芋 里芋 25 g 15 kcal
ごま ごま 0.2 g 2 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
赤色辛味噌 赤色辛味噌 9 g 17 kcal
砂糖 砂糖 2 g 8 kcal
みりん みりん 5 g 13 kcal

きぬかつぎ:1個 41.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー53kcal536~751kcal
タンパク質 1.62g (6.48kcal) 15~34g
脂質 0.63g (5.67kcal) 13~20g
炭水化物 9.36g (37.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

きぬかつぎのカロリーは41.4g(1個)で53kcalのカロリー。きぬかつぎは100g換算で128kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.5g。炭水化物が多く9.36g、たんぱく質が1.62g、脂質が0.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。

きぬかつぎ:41.4g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.2mg2.2mg
ビタミンK1μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.4mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
葉酸11.47μg80μg
パントテン酸0.14mg1.5mg
ビオチン2.03μg17μg
ビタミンC1.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 537.17mg ~1000mg
カリウム 200.99mg 833mg
カルシウム 16.76mg 221mg
マグネシウム 12.83mg 91.8mg
リン 33.18mg 381mg
0.54mg 3.49mg
亜鉛 0.2mg 3mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.05mg 1.17mg
ヨウ素 0.09μg 43.8μg
セレン 0.99μg 8.3μg
クロム 0.1μg 10μg
モリブデン 8.66μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.97g 5.7g~
食塩相当量1.37g ~2.5g

きぬかつぎ:41.4g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.1g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.14g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.34g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.57g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.29g
18:1 オレイン酸129mg
18:2 n-6 リノール酸293.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸50.15mg

きぬかつぎ:41.4g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン73.83mg
ロイシン132mg
リシン(リジン)83.68mg
含硫アミノ酸53.75mg
芳香族アミノ酸146.6mg
トレオニン(スレオニン)63.86mg
トリプトファン20.04mg
バリン87.9mg
ヒスチジン41.41mg
アルギニン100.3mg
アラニン76.05mg
アスパラギン酸191.1mg
グルタミン酸243.5mg
グリシン72.25mg
プロリン81.21mg
セリン80.73mg
アミノ酸合計1562mg
アンモニア36.71mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

きぬかつぎ:1個 41.4gのカロリー「53kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング20分
  • ジョギング12分
  • 自転車8分
  • なわとび6分
  • ストレッチ24分
  • 階段上り7分
  • 掃除機17分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング15分
  • 水泳8分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る10分

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