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海老のフリッター (エビの洋風天ぷら)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

海老のフリッターのカロリー 184kcal 100g
80kcal 43.4g (一尾分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, 銅
フリッターは日本の天ぷらとは違い、薄力粉に牛乳やベーキングパウダーを加え、ふんわりとした衣に仕上げたもの。洋風天ぷらとも呼ばれる。
作り方のコツは衣にあり、卵の卵白と卵黄を別にし、卵白でメレンゲを作る。その他の材料を別のボウルで合わせ、角が立つまで泡立てたメレンゲと一緒にする。メレンゲを潰さないように全体が混ざれば衣の完成。場合によっては卵黄を使わないこともある。
またフリッターを上手に揚げる油は、170度前後に保っておくと綺麗に揚がる。

g80kcal

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海老のフリッター

海老のフリッター

Shrimp fritters

海老のフリッターの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

海老のフリッターに使われる材料のカロリーと重量

塩 0.2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 1 kcal
牛乳 牛乳 3 g 3 kcal
薄力粉 薄力粉 3 g 12 kcal
ベーキングパウダー ベーキングパウダー 0.1 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 4 g 37 kcal
ブラックタイガー ブラックタイガー 30 g 25 kcal
卵 3 g 5 kcal

海老のフリッター:一尾分 43.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー80kcal536~751kcal
タンパク質 6.24g (24.96kcal) 15~34g
脂質 4.57g (41.13kcal) 13~20g
炭水化物 2.62g (10.48kcal) 75~105g

【PFCバランス】

海老のフリッターのカロリーは43.4g(一尾分)で80kcalのカロリー。海老のフリッターは100g換算で184kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.48g。たんぱく質が多く6.24g、脂質が4.57g、炭水化物が2.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンと銅の成分が高い。

海老のフリッター:43.4g(一尾分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA5.95μg221μgRE
ビタミンD0.06μg1.8μg
ビタミンE0.97mg2.2mg
ビタミンK7.25μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.8mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.31μg0.8μg
葉酸6.21μg80μg
パントテン酸0.26mg1.5mg
ビオチン1.43μg17μg
ビタミンC0.03mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 135.33mg ~1000mg
カリウム 85.78mg 833mg
カルシウム 28.39mg 221mg
マグネシウム 11.95mg 91.8mg
リン 77.14mg 381mg
0.14mg 3.49mg
亜鉛 0.48mg 3mg
0.12mg 0.24mg
マンガン 0.03mg 1.17mg
ヨウ素 2.16μg 43.8μg
セレン 8.97μg 8.3μg
クロム 0.67μg 10μg
モリブデン 0.95μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.08g 5.7g~
食塩相当量0.35g ~2.5g

海老のフリッター:43.4g(一尾分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.62g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.79g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.74g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.15g
n-3系 多価不飽和0.29g
n-6系 多価不飽和1.44g
18:1 オレイン酸1738.9mg
18:2 n-6 リノール酸1431.34mg
18:3 n-3 α-リノレン酸275.3mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.81mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.57mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.03mg
20:4 n-6 アラキドン酸6.18mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸5.13mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.27mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸9.9mg

海老のフリッター:43.4g(一尾分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン27.3mg
ロイシン47.4mg
リシン(リジン)32.1mg
含硫アミノ酸31.8mg
芳香族アミノ酸56.1mg
トレオニン(スレオニン)24.3mg
トリプトファン8.4mg
バリン33.6mg
ヒスチジン15mg
アルギニン32.4mg
アラニン28.2mg
アスパラギン酸49.5mg
グルタミン酸135mg
グリシン21.3mg
プロリン44.4mg
セリン39.3mg
アミノ酸合計612mg
アンモニア15.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

海老のフリッター:一尾分 43.4gのカロリー「80kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング30分
  • ジョギング18分
  • 自転車12分
  • なわとび9分
  • ストレッチ36分
  • 階段上り10分
  • 掃除機26分
  • お風呂掃除24分
  • 水中ウォーキング23分
  • 水泳12分
  • エアロビクス14分
  • 山を登る15分

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