カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

あんかけチャーハン (あんかけ炒飯)

あんかけチャーハンのカロリー概要

あんかけチャーハンのカロリー 128kcal 100g
690kcal 538.9g (一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, セレン

あんかけチャーハンは、炒飯とあん(餡)を組み合わせた料理です。一般的には炒めたご飯の上にとろみを付けたあんをかけて提供されます。

あんかけチャーハンのレシピでは、一般的にはチャーシューやネギ、椎茸などの具材を炒め、調味料を加え、片栗粉でとろみを付けたあん(スープ)を炒飯にかけます。具材や調味料は個々のレシピや好みによって異なります。また、海鮮あんかけ炒飯では、エビやカニなどの魚介類を使って作ることもあります。

あんかけチャーハンは、炒飯の一種であり、炒めたご飯ととろみのあるあんが組み合わさることで、食べ応えのある一品となります。あんかけの具材や風味によってさまざまなバリエーションがあり、人気の高い炒飯メニューの一つです。

ただし、あんかけチャーハンは炒めたご飯にあんをかけるため、カロリーが高めである場合があります。カロリーを気にする場合は、ご飯の量を減らすなどの工夫をすることで、カロリーオフすることができます。

g690kcal

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あんかけチャーハンの写真

あんかけチャーハン

Fried rice with ankake sauce

あんかけチャーハンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分72 (%)

あんかけチャーハンに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 250 g 390 kcal
焼き豚 焼き豚 14 g 24 kcal
ねぎ ねぎ 15 g 6 kcal
醤油 醤油 2.4 g 2 kcal
塩 2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.5 g 2 kcal
鶏がらスープ 鶏がらスープ 120 g 9 kcal
日本酒 日本酒 6 g 7 kcal
片栗粉 片栗粉 5 g 17 kcal
水 20 g 0 kcal
ごま油 ごま油 3 g 27 kcal
卵 60 g 86 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 107 kcal
しいたけ しいたけ 4 g 1 kcal
たけのこの缶詰 たけのこの缶詰 10 g 3 kcal
かにかま かにかま 15 g 14 kcal

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あんかけチャーハン:一皿 538.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー690kcal536~751kcal
タンパク質 20.05g 15~34g
脂質 23.66g 13~20g
炭水化物 101.85g 75~105g

【PFCバランス】

あんかけチャーハンのカロリーは538.9g(一皿)で690kcalのカロリー。あんかけチャーハンは100g換算で128kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.5g。炭水化物が多く101.85gでそのうち糖質が97.38g、脂質が23.66g、たんぱく質が20.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。

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あんかけチャーハン:538.9g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA131.44μg221μgRE
ビタミンD2.59μg1.8μg
ビタミンE2.64mg2.2mg
ビタミンK32.28μg17μg
ビタミンB10.22mg0.32mg
ビタミンB20.38mg0.36mg
ナイアシン4.15mg3.48mgNE
ビタミンB60.22mg0.35mg
ビタミンB121.08μg0.8μg
葉酸57.02μg80μg
パントテン酸1.89mg1.5mg
ビオチン17.57μg17μg
ビタミンC5.44mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1309.8mg ~1000mg
カリウム 340.15mg 833mg
カルシウム 66.5mg 221mg
マグネシウム 36.16mg 91.8mg
リン 270.74mg 381mg
1.62mg 3.49mg
亜鉛 2.48mg 3mg
0.32mg 0.24mg
マンガン 1.02mg 1.17mg
ヨウ素 20.75μg 43.8μg
セレン 20.96μg 8.3μg
クロム 0.86μg 10μg
モリブデン 81μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.47g 5.7g~
食塩相当量3.34g ~2.5g

あんかけチャーハン:538.9g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.42g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.48g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.49g 3g~8.3g
脂肪酸 総量21.39g
n-3系 多価不飽和0.92g
n-6系 多価不飽和6.57g
18:1 オレイン酸2645.08mg
18:2 n-6 リノール酸6387.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸866.82mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸1.46mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.32mg
20:2 n-6 イコサジエン酸14.17mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸14.55mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.59mg
20:4 n-6 アラキドン酸107.46mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.41mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.16mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸7.92mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.63mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸28.02mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸54.59mg

あんかけチャーハン:538.9g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン895.81mg
ロイシン1595.84mg
リシン(リジン)1265.23mg
含硫アミノ酸937.09mg
芳香族アミノ酸1775.84mg
トレオニン(スレオニン)880.62mg
トリプトファン263.63mg
バリン1142.09mg
ヒスチジン523.06mg
アルギニン1371.34mg
アラニン1128.83mg
アスパラギン酸1936.21mg
グルタミン酸3166.36mg
グリシン869.78mg
プロリン884.5mg
セリン1225.35mg
アミノ酸合計19875.01mg
アンモニア368.18mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

あんかけチャーハンのカロリー・栄養FAQ

あんかけチャーハン(一皿)のカロリーは?
あんかけチャーハン(一皿「538.9g」)のカロリーは690kcalです。
あんかけチャーハン100gあたりのカロリーは?
あんかけチャーハン「100g」のカロリーは128kcalです。
あんかけチャーハン(一皿あたり)の糖質量は?
あんかけチャーハン(一皿「538.9g」)の糖質の量は97.38gです。

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g690kcal

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あんかけチャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

あんかけチャーハン:一皿 538.9gのカロリー「690kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング258分
  • ジョギング155分
  • 自転車97分
  • なわとび78分
  • ストレッチ310分
  • 階段上り86分
  • 掃除機221分
  • お風呂掃除204分
  • 水中ウォーキング194分
  • 水泳97分
  • エアロビクス119分
  • 山を登る123分

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