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トルコライス (トルコ風ライス)

料理主食

食品分析数値

トルコライスのカロリー199kcal 100g
1116kcal 561g(一皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
大皿にナポリタン・カレーピラフ・とんかつ、その上からデミグラスソースをかけたものをトルコライスと呼ぶ。
一般的な食材の組み合わせはこの4点となっているが、トルコライスは長崎や大阪など至る場所にレシピが広がっており、作り方や組み合わせも多種多様である。
発祥は長崎県と言われ、長崎のご当地グルメにもなっているが、実際は元祖や発祥を名乗っている店が札幌や東京などにも点在する。

g1116kcal

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トルコライス

トルコライス

Japanese style turkish rice

トルコライスのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分63 (%)

トルコライスに使われる材料のカロリーと重量

とんかつ とんかつ 135 g 465 kcal
デミグラスソース デミグラスソース 70 g 115 kcal
ナポリタン ナポリタン 30 g 51 kcal
ドライカレー ドライカレー 260 g 474 kcal
キャベツ キャベツ 30 g 7 kcal
きゅうり きゅうり 6 g 1 kcal
トマト トマト 30 g 6 kcal

トルコライス:一皿 561gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー1116kcal536~751kcal
タンパク質36.02g (144.08kcal)15~34g
脂質56.89g (512.01kcal)13~20g
炭水化物103.45g (413.8kcal)75~105g

【PFCバランス】

トルコライスのカロリーは561g(一皿)で1116kcalのカロリー。トルコライスは100g換算で199kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.2g。炭水化物が多く103.45g、脂質が56.89g、たんぱく質が36.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。

トルコライス:561g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA160.17μg221μgRE
ビタミンD0.34μg1.8μg
ビタミンE4.49mg2.2mg
ビタミンK77.59μg17μg
ビタミンB10.84mg0.32mg
ビタミンB20.34mg0.36mg
ナイアシン10.32mg3.48mgNE
ビタミンB60.67mg0.35mg
ビタミンB120.9μg0.8μg
葉酸61.32μg80μg
パントテン酸2.36mg1.5mg
ビオチン9.48μg17μg
ビタミンC27.26mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1401.77mg~1000mg
カリウム824.95mg833mg
カルシウム66.09mg221mg
マグネシウム70.91mg91.8mg
リン393.82mg381mg
2.47mg3.49mg
亜鉛4.82mg3mg
0.45mg0.24mg
マンガン1.07mg1.17mg
ヨウ素2.41μg43.8μg
セレン32.99μg8.3μg
クロム4.71μg10μg
モリブデン70.24μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.93g5.7g~
食塩相当量3.53g~2.5g

トルコライス:561g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和16.44g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和22.72g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和12.73g3g~8.3g
脂肪酸 総量51.89g
n-3系 多価不飽和1.8g
n-6系 多価不飽和10.94g
18:1 オレイン酸21308.58mg
18:2 n-6 リノール酸10656.48mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1744.04mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.06mg
20:2 n-6 イコサジエン酸94.92mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸27.1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.97mg
20:4 n-6 アラキドン酸83.48mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.8mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸17.9mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸26.98mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.06mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸17.62mg

トルコライス:561g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1270.27mg
ロイシン2268.68mg
リシン(リジン)2237.77mg
含硫アミノ酸1153.14mg
芳香族アミノ酸2227.11mg
トレオニン(スレオニン)1266.91mg
トリプトファン361.68mg
バリン1448.61mg
ヒスチジン1151.68mg
アルギニン2048.6mg
アラニン1677.89mg
アスパラギン酸2715.52mg
グルタミン酸4795.26mg
グリシン1589.03mg
プロリン1366.2mg
セリン1260.4mg
アミノ酸合計28983.39mg
アンモニア509mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

トルコライス:一皿 561gのカロリー「1116kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング417分
  • ジョギング251分
  • 自転車157分
  • なわとび126分
  • ストレッチ501分
  • 階段上り139分
  • 掃除機358分
  • お風呂掃除330分
  • 水中ウォーキング313分
  • 水泳157分
  • エアロビクス193分
  • 山を登る199分

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g1116kcal

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