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カッペリーニ (トマトの冷製カッペリーニ)

料理主食

食品分析数値

カッペリーニのカロリー119kcal 100g
646kcal 543.2g(一皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
カッペリーニの麺の太さは直径約0.9mm~1.2mm、通常使われるスパゲッティは約1.9mmと太さに大きな違いがある。極細のカッペリーニはイタリア語で「髪の毛」という意味があり、スープを使ったレシピにも絡みやすいのが特徴。
カッペリーニの茹で時間は約2~3分で十分であり、ゆで方は軽く芯が残る程度のアルデンテが良い。茹で上がったパスタは温かいレシピに使うこと可能だが、夏場ならトマトを使った冷たいパスタが好まれる。ただし、冷たいパスタにする場合は、水で締めた後アルデンテでは芯が固すぎると感じてしまう。冷たいパスタにするならばゆで時間をもう少し伸ばすと良い。
データで使用している麺は、通常のスパゲッティとなっている。

※麺は通常のパスタのデータ

g646kcal

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カッペリーニ

カッペリーニ

Capellini

カッペリーニのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分76 (%)

カッペリーニに使われる材料のカロリーと重量

スパゲッティ スパゲッティ 250 g 373 kcal
バジル バジル 2 g 1 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 24 g 222 kcal
レモン レモン 3 g 1 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal
トマト トマト 260 g 50 kcal
にんにく にんにく 3 g 5 kcal

カッペリーニ:一皿 543.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー646kcal536~751kcal
タンパク質15.05g (60.2kcal)15~34g
脂質26.56g (239.04kcal)13~20g
炭水化物84.47g (337.88kcal)75~105g

【PFCバランス】

カッペリーニのカロリーは543.2g(一皿)で646kcalのカロリー。カッペリーニは100g換算で119kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67.23g。炭水化物が多く84.47g、脂質が26.56g、たんぱく質が15.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。

カッペリーニ:543.2g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA131.02μg221μgRE
ビタミンE4.45mg2.2mg
ビタミンK29.28μg17μg
ビタミンB10.27mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン3.1mg3.48mgNE
ビタミンB60.33mg0.35mg
葉酸71.92μg80μg
パントテン酸1.09mg1.5mg
ビオチン9.56μg17μg
ビタミンC41.12mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム823.22mg~1000mg
カリウム605.67mg833mg
カルシウム41.99mg221mg
マグネシウム71.21mg91.8mg
リン188.49mg381mg
2.12mg3.49mg
亜鉛1.79mg3mg
0.43mg0.24mg
マンガン0.27mg1.17mg
セレン72.63μg8.3μg
クロム2.5μg10μg
モリブデン33.19μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量6.63g5.7g~
食塩相当量2.01g~2.5g

カッペリーニ:543.2g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.8g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和17.98g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.99g3g~8.3g
脂肪酸 総量24.72g
n-3系 多価不飽和0.16g
n-6系 多価不飽和2.72g
18:1 オレイン酸17734.39mg
18:2 n-6 リノール酸2733.11mg
18:3 n-3 α-リノレン酸210.92mg

カッペリーニ:543.2g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン42.32mg
ロイシン68.39mg
リシン(リジン)68.99mg
含硫アミノ酸42.59mg
芳香族アミノ酸88.7mg
トレオニン(スレオニン)48.07mg
トリプトファン14.39mg
バリン46.72mg
ヒスチジン33.62mg
アルギニン78.49mg
アラニン50.68mg
アスパラギン酸188.82mg
グルタミン酸626.2mg
グリシン51.28mg
プロリン44.38mg
セリン59.43mg
アミノ酸合計1556mg
アンモニア59.1mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

カッペリーニ:一皿 543.2gのカロリー「646kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング242分
  • ジョギング145分
  • 自転車91分
  • なわとび73分
  • ストレッチ290分
  • 階段上り81分
  • 掃除機207分
  • お風呂掃除191分
  • 水中ウォーキング181分
  • 水泳91分
  • エアロビクス112分
  • 山を登る115分

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