なすとピーマンの味噌炒め:小皿一皿 150.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 209kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 8.22g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 17.3g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 7.09g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なすとピーマンの味噌炒め (茄子とピーマンの肉味噌炒め)
なすとピーマンの味噌炒めのカロリー概要
| なすとピーマンの味噌炒めのカロリー | 139kcal 100g |
|---|---|
| 209kcal 150.6g (小皿一皿) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
このなすとピーマン炒めは、茄子・ピーマン・豚肉を油で炒め、みりんや醤油を加えた味噌を絡めて加熱調理するレシピです。なすとピーマン炒めには、モリブデン・ビタミンB1・ビタミンC・ビタミンKなどが豊富に含まれています。
茄子の水分で水っぽくならないようにするために、このレシピでは中火から強火で炒めることが推奨されています。弱火では茄子の水分が出過ぎてしまい、食感が水っぽくなる可能性があります。また、挽き肉を使用するバリエーションも人気があります。
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なすとピーマンの味噌炒めのカロリーは150.6g(小皿一皿)で209kcalのカロリー。なすとピーマンの味噌炒めは100g換算で139kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.55g。脂質が多く17.3g、たんぱく質が8.22g、炭水化物が7.09gでそのうち糖質が4.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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なすとピーマンの味噌炒め:150.6g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 19.89μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.23μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.68mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 15.54μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.27mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.11mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 2.71mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.2mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.23μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 31.51μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.6mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 4.5μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 25.77mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 383.49mg | ～1000mg |
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| カリウム | 332.59mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 22.64mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 25.89mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 96.96mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.81mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.07mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.09mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.17mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.11μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 6.48μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.42μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 11.58μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 32.12mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 2.26g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.96g | ～2.5g |
| ||
なすとピーマンの味噌炒め:150.6g(小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.79g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.29g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.15g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 16.22g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.11g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.03g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 5850mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1894.22mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 103.03mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 58.49mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.61mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 33.75mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.3mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 14.85mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.35mg | |
| ||
なすとピーマンの味噌炒め:150.6g(小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 353.99mg | |
| ||
| ロイシン | 606.75mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 632.87mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 264.56mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 619.09mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 374.78mg | |
| ||
| トリプトファン | 88.09mg | |
| ||
| バリン | 413.91mg | |
| ||
| ヒスチジン | 274.51mg | |
| ||
| アルギニン | 541.95mg | |
| ||
| アラニン | 497.94mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 800.27mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1268.74mg | |
| ||
| グリシン | 562.07mg | |
| ||
| プロリン | 432.19mg | |
| ||
| セリン | 380.69mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 8282.58mg | |
| ||
| アンモニア | 144.59mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
なすとピーマンの味噌炒めのカロリー・栄養FAQ
- なすとピーマンの味噌炒め(小皿一皿)のカロリーは？
- なすとピーマンの味噌炒め(小皿一皿「150.6g」)のカロリーは209kcalです。
- なすとピーマンの味噌炒め100gあたりのカロリーは？
- なすとピーマンの味噌炒め「100g」のカロリーは139kcalです。
- なすとピーマンの味噌炒め(小皿一皿あたり)の糖質量は？
- なすとピーマンの味噌炒め(小皿一皿「150.6g」)の糖質の量は4.83gです。
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なすとピーマンの味噌炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
なすとピーマンの味噌炒め:小皿一皿 150.6gのカロリー「209kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング79分
- ジョギング47分
- 自転車30分
- なわとび24分
- ストレッチ94分
- 階段上り27分
- 掃除機67分
- お風呂掃除62分
- 水中ウォーキング59分
- 水泳30分
- エアロビクス37分
- 山を登る38分
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